第七百八十章 嗯,真香!-《混在大唐的工科宅男》
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“孵你妹的你的腦子能不能正常點?成天凈想些啥玩意兒?”
李澤軒沖著程處默的腦袋就是一巴掌,沒好氣地說道。
程處默吃痛地大叫一聲,然后退了老遠,說道:“靠!君子動口不動手,小軒,你現在咋這么暴力,再說這么多雞蛋,你不是拿來孵小雞,還能用來干啥?難道是用來吃不成?”
李澤軒淡淡地說道:“對,你沒猜錯!這些雞蛋就是用來吃的~!”
“靠,蒙誰呢?這么多雞蛋,放幾天就壞了,你們家這幾號人哪兒吃的完~?”
程處默一臉不相信地說道。
這夯貨!
李澤軒搖了搖頭,說道:“這雞蛋可不是普通的雞蛋,它能存放好久呢~!”
說著,他撿起了一個上面覆蓋有石灰、鋸末的皮蛋,道:“這雞蛋里面現在已經八成熟了,再過一些天,直接將蛋殼剝開,然后放一些醋和蒜,拌起來吃,簡直是人間美味~!”
傳統方法制作的皮蛋以鴨蛋為多,但若是用鴨蛋做皮蛋的話,由于鴨蛋的蛋殼兒比較厚,所以一般需要三十到四十天。而雞蛋的蛋殼兒比較薄,表面的毛細孔也比較粗,所以一般十幾天左右就能完全變成皮蛋,當然,若想口感好還需要再多放幾天。
所以,要不了多久,李澤軒這院中的皮蛋就能開吃了。
聽李澤軒描述的有模有樣,程處默忍不住舔了舔嘴,但他還是有些不相信,“熟的~?你這是把雞蛋煮熟啦?就算是這樣,雞蛋也存放不了多久呀?”
真是個土包子,李澤軒在心里沒好氣地想到。
“我可沒說這雞蛋是煮熟的,是你小子自己想岔了,算了,懶得跟你說了,下一周你應該就能嘗到這種美食了~!”
“嘿嘿,那敢情好~!下次放假俺肯定準時來~!”
聽到這兒,程處默也顧不上追究這些雞蛋是怎么熟的了,顯然,美食更加重要啊~!
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