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第七百八十章 嗯,真香!-《混在大唐的工科宅男》


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    “孵你妹的你的腦子能不能正常點(diǎn)?成天凈想些啥玩意兒?”

    李澤軒沖著程處默的腦袋就是一巴掌,沒(méi)好氣地說(shuō)道。

    程處默吃痛地大叫一聲,然后退了老遠(yuǎn),說(shuō)道:“靠!君子動(dòng)口不動(dòng)手,小軒,你現(xiàn)在咋這么暴力,再說(shuō)這么多雞蛋,你不是拿來(lái)孵小雞,還能用來(lái)干啥?難道是用來(lái)吃不成?”

    李澤軒淡淡地說(shuō)道:“對(duì),你沒(méi)猜錯(cuò)!這些雞蛋就是用來(lái)吃的~!”

    “靠,蒙誰(shuí)呢?這么多雞蛋,放幾天就壞了,你們家這幾號(hào)人哪兒吃的完~?”

    程處默一臉不相信地說(shuō)道。

    這夯貨!

    李澤軒搖了搖頭,說(shuō)道:“這雞蛋可不是普通的雞蛋,它能存放好久呢~!”

    說(shuō)著,他撿起了一個(gè)上面覆蓋有石灰、鋸末的皮蛋,道:“這雞蛋里面現(xiàn)在已經(jīng)八成熟了,再過(guò)一些天,直接將蛋殼剝開(kāi),然后放一些醋和蒜,拌起來(lái)吃,簡(jiǎn)直是人間美味~!”

    傳統(tǒng)方法制作的皮蛋以鴨蛋為多,但若是用鴨蛋做皮蛋的話,由于鴨蛋的蛋殼兒比較厚,所以一般需要三十到四十天。而雞蛋的蛋殼兒比較薄,表面的毛細(xì)孔也比較粗,所以一般十幾天左右就能完全變成皮蛋,當(dāng)然,若想口感好還需要再多放幾天。

    所以,要不了多久,李澤軒這院中的皮蛋就能開(kāi)吃了。

    聽(tīng)李澤軒描述的有模有樣,程處默忍不住舔了舔嘴,但他還是有些不相信,“熟的~?你這是把雞蛋煮熟啦?就算是這樣,雞蛋也存放不了多久呀?”

    真是個(gè)土包子,李澤軒在心里沒(méi)好氣地想到。

    “我可沒(méi)說(shuō)這雞蛋是煮熟的,是你小子自己想岔了,算了,懶得跟你說(shuō)了,下一周你應(yīng)該就能嘗到這種美食了~!”

    “嘿嘿,那敢情好~!下次放假俺肯定準(zhǔn)時(shí)來(lái)~!”

    聽(tīng)到這兒,程處默也顧不上追究這些雞蛋是怎么熟的了,顯然,美食更加重要啊~!
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