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    “嘿嘿~！還是廖兄有眼光啊~！”

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    “嘿，小軒你在院子里面擺的這一個(gè)個(gè)東西是啥呀，看起來(lái)像雞蛋，但是你弄這么多雞蛋做什么？”

    周六，炎黃書院的休息日。

    程處默午后時(shí)間，來(lái)到了李澤軒在云山這邊的別院，就見(jiàn)院子中的水泥地上擺滿了密密麻麻的圓球狀的東西，看個(gè)頭像是雞蛋，但是上面兒糊了一層灰色的物體，看上去有點(diǎn)奇怪。程處默蹲在地上摸了一摸，大聲地問(wèn)道。

    這貨現(xiàn)在放假了也不回長(zhǎng)安，就直接縮在云山了，雖然現(xiàn)在可以買到衛(wèi)生紙了，但對(duì)于程處默來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)安那邊的“老房子”還是住不習(xí)慣呀！

    老程家在云山有一棟李澤軒送的別院，先前里面啥也沒(méi)有，程處默上周在家里住不習(xí)慣回到書院后，就開(kāi)始吩咐人往里面搬家具，現(xiàn)在里面已經(jīng)可以住人了，所以這貨就跟李澤軒成了鄰居，時(shí)不時(shí)的還來(lái)串門兒。

    “放下，別亂動(dòng)~！這個(gè)是滾了石灰的雞蛋，今天是拿出來(lái)晾干，丑牛，你別搗亂~！”

    李澤軒走了過(guò)來(lái)，沒(méi)好氣地踹了程處默屁股一腳，說(shuō)道。

    做皮蛋需要把鮮蛋放入盛石灰糊的鍋或盆里，雞蛋沾勻石灰后，撈出滾上谷糠或鋸末，隨即裝入缸里，加蓋密封。一般來(lái)說(shuō)春、秋季節(jié)需七天左右，夏季四天就行了。期滿時(shí)應(yīng)將其取出缸晾曬。

    這回兒李家院子里晾曬的，正是上周滾的皮蛋。

    “呀~！還真是雞蛋~？我的天！前一陣兒聽(tīng)說(shuō)你們家收雞蛋俺還不信，沒(méi)想到居然是真的，小軒，你弄這么多雞蛋做啥？還滾上石灰，你是想孵小雞嗎？”

    程處默站起身，看向李澤軒，傻愣愣地說(shuō)道。

    李澤軒滿臉黑線，還孵小雞，我孵nmlGB，你在哪兒見(jiàn)過(guò)這樣孵小雞的？

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