第(1/3)頁

    戴總廚說完，有些緊張的看向江浩。

    江浩吃了兩口，點了點頭，臉上一副享受的樣子。

    “很贊。”

    “有詩云：‘海魚沙玉皮，翦膾金齏釅。遠持享佳賓，豈用飾寶劍。予貧食幾稀，君愛則已泛。終當飯葵藿，此味不為欠。’就是夸獎魚翅的。”

    聽到江浩如此說，戴總廚緊張的神情明顯松了一下。

    “可惜啊~~”

    聽到這兩個字，戴總廚剛剛放松的心就是一抽，我靠，這個王八蛋又要說什么。

    甄小秋繼續捧哏，“可惜什么？”

    江浩放下勺子，臉轉向鏡頭，侃侃而談道：

    “魚翅有很多分類，以產地分，自然以海虎翅為首，還有產自犁頭鰩的群翅，產自牛皮鯊、姥鯊的天九翅，其下還有蝴蝶青翅、青片翅、牙揀翅等等。”

    “以部位分，分尾翅、脊翅、翼翅。”

    “這碗魚翅燴，做法不錯，味道十足，可惜啊，用的魚翅材料卻只是下等的蝴蝶青翅，而且還是價格最低的翼翅。”

    “我只能說，廚藝不錯，材料不行，評分嗎，只能給個5分了。”

    江浩說完還無奈的搖搖頭，一副悲天憫人的樣子。

    “5分，又不及格啊，會不會少了些，我覺得很好吃啊。”甄小秋適時的搭了一句腔。

    江浩攤攤手，“沒辦法，如果他寫上濃湯魚翅，我不會評分這么低，可是他菜單上寫著“生拆蟹肉燴海虎翅”，用海虎鯊的名頭，有些欺騙顧客的嫌疑啊。”

    “而且你看看這價格，一碗羹湯幾千塊，明顯就是當做上品在賣的嗎，所以我只能給不及格了。”

    這幾句話就有些誅心了。

    材料貴賤只是美食的一方面，很多菜都是用最普通的食材，可卻能做出最美味的菜肴，但如果帶上欺騙顧客的噱頭，以次充好，這就不是一個概念了。
    第(1/3)頁