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    村里河水中的魚蝦最是鮮美，弄好了就是一頓豐盛的晚餐，薛母對此很是擅長。

    五條泥鰍，薛母準(zhǔn)備紅燒。

    泥鰍性平、具有暖脾胃、壯陽、止虛汗、強精補血的功效。

    半柱香后，鹽溶解了泥鰍表面的粘液，薛母用心除去泥鰍內(nèi)臟，用清水洗干凈。

    老四媳婦將孩子放到了搖籃里，自己燒火，打下手，切蔥姜蒜。

    很久沒有燒火，老灶臺有些不好用，不過勉強還是將油鍋燒熱了。

    薛目將姜片、蒜片、八角、花椒、辣椒煸出香味，將泥鰍下鍋翻炒。

    炒至微黃，再放入一些酒水沒過泥鰍，再加醬油、蒸魚醬、糖，大火煮開，小火慢燉讓味道浸入肉中。

    最后，湯汁收干，撒上蔥花、香菜。

    一股濃郁的香氣彌漫著整個廚房。

    薛母做菜，堪稱一絕。

    薛母撈出了兩條，一條遞給了老四媳婦。

    老四媳婦詫異道：“二嫂，你這是？”

    薛母微微一笑：“弟妹，嫂子是過來人，養(yǎng)兩個孩子不容易。”

    “這條泥鰍你吃了，多少能補點奶水，也讓兩個孩子吃口飽奶。”

    老四媳婦聞言眼睛微微泛紅，還想說什么，薛母已經(jīng)搶先道：“老大家的帶著她家崽子出去，這會剛好沒人，快點吃了。”

    老四媳婦含著淚，接了下來，薛母一笑，將盛著一條泥鰍的碗推到了老四媳婦面前，將另外一個碗給了自己的兩個孩子，吩咐道：“快點吃。”

    阿呆、小丫頭早就饞得流口水，拿起筷子一塊塊往嘴里放。

    剛一入嘴，只覺一陣鮮美，緊接著微辣刺激舌頭，讓兩人口中津液大生，調(diào)料炸出的香味在口中彌漫，兩個小家伙差點將舌頭咬掉。

    一整條泥鰍，眨眼間就消失在兩人的小嘴里。

    吃完了，兩人還將魚刺添了個干干凈凈。

    兩個孩子吃完，薛母給兩個小孩嘴里塞了兩塊糖，讓兩個小孩去去嘴里的味道，以免被人發(fā)現(xiàn)了。

    至于魚刺，薛母砸碎了扔到后院喂雞，一切痕跡被薛母抹除得干干凈凈。


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