第(1/3)頁 紅薯是淀粉含量極高的作物,洗出來的淀粉潔白喜人,做出來的粉絲,因為天氣不冷、卻有大風從山谷吹過,最后成型的效果也相當不錯。 粉絲晶瑩透著點橙紅,意外地帶著外頭沒有的紅薯香,干燥情況下相當堅硬韌,是摔都摔不斷的那種。 然而真的下水煮,口感Q彈有嚼勁,用自家做的酸菜燉肉吃,那一天林家老小都腆著肚子沒法挪窩。 “這一批的淀粉含量還是不夠,但有很大的進步,而且纖維也沒那么多。”樓寧蹲在田邊,認認真真地研究自己分批從田里收上來的紅薯,一面在心中分析。 山上的紅薯效果不大一樣,他們的塊頭大,而且更加軟糯,如果放到煤灰里烤,不但肉質粉嫩,含糖量更高,掰開來、在陽光的照射之下,甚至能夠讓人看到有糖絲牽連。 光是看到這一幕,就足夠讓不少人忍不住饞得口水都要留下來。 “這、這太驚人了!”大隊長跟著樓寧上山看采收成績──畢竟今年林老二家自己刨地,他們需要登記在冊。一來能夠先確定土地位置跟所有權,二來他們也有義務要去分析這附近每一區的生產狀況。 目前糧食還是不大夠,所以一旦發現特殊、如同樓寧這種種田技巧的消息,大家都會想辦法上報組織,讓其他地區的同志也能夠獲得共同進步的機會。 可大隊長再怎么想,也想不到樓寧在山上種的這一批紅薯,居然還能夠有這樣的表現! “對,山上的日照充足,日夜溫差大,加上這里的土壤成分跟山下不同,我漚肥的時候也有做一點配方的變化,所以這一片紅薯的口感也會跟山下不一樣。”樓寧自己也有點驚訝,不過她更多是狂熱,“大隊長,我還想要申請上游那一區沙土地給我試種,這些紅薯的生長能力很強,說不定只要通過一定的手法,還能夠讓他們適應各種環境,長出更好的紅薯。” 如果換一個人跟大隊長這么說,他估計早就一巴掌抽下去。不過來的人是樓寧,對方目前締造的成績可夠驚人的,尤其前幾天還有人偷偷挖了幾顆出來看,發現今年的紅薯個頭都比去年大了三四倍,從重量、外表、還有那茁壯的苗來看,今年無疑是可以大豐收的。 想想他們之前還得靠其他大隊借糧,走出去都平白矮人家一等,今年終于可以揚眉吐氣,說不準還能夠出紅薯王── 第(1/3)頁