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第十七章 村姑12-《女配拒絕當炮灰》


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    看一邊的案幾上有發(fā)好的面團,“李媽,你今天準備做包子嗎?”

    李媽笑笑:“對的,這包子的手藝還是我爹傳給我的,夫人可喜歡吃我做的包子了?!?

    姜蟬笑笑:“我也會做包子,李媽我?guī)湍惆伞!?

    還不等李媽拒絕呢,姜蟬就揪下來一個劑子,不到幾秒一個白白胖胖的包子就臥在姜蟬的手心,李媽頓時就豎起了大拇指:“小姐這一手厲害啊,可以去開包子鋪了。”

    姜蟬扯扯嘴角,不多說什么,她手上的動作不停地,很快就做好了一籠屜的包子??粗@一個個大小均勻的包子,李媽是贊不絕口。

    這個時代的包子普遍都是肉包子,素包子很少見,想到昨觀察到的林氏好像偏愛吃蔬菜,清淡些的東西,姜蟬就想著給林氏做一道素包子。

    正好廚房有昨天沒用完的五花肉,還有青菜,姜蟬快手快腳地將五花肉提煉成油渣,再剁碎后放在一邊待用。

    隨后將青菜洗凈放開水中焯燙,撈出后切成細末隨后擠出多余的水分。李媽是不錯眼地看著姜蟬的動作,覺得姜蟬的動作非常地熟練看著賞心悅目。

    將油渣和青菜碎末混合,隨后淋入菜油,這也是讓這道素包子味道更加地鮮美,要是用葷油的話,難免會有點串味。

    為了讓林氏用地更加地舒心,姜蟬特意將這素包子往精致里做,可以算得上是小籠包了,一個個地看著精致可愛。

    姜蟬一邊做包子,腦海里就想到了當初跟在莫嬸后面學(xué)著做包子的情形。莫嬸做的包子味道可是一絕,每每都是供不應(yīng)求的。

    她是真心疼愛姜蟬的,就連這種手藝對著姜蟬也是傾囊相授的,可以說姜蟬是跟在莫嬸后面學(xué)了一手面點手藝。

    沒想到如今在這里派上用場了,姜蟬越想越是覺得莫叔和莫嬸不管是在現(xiàn)實中還是在現(xiàn)在,都是她的貴人,他們給了她安身立命的資本。
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