第(1/3)頁

    蔡品隆這一下勾火還在周棟先前的手段之上，他原本倒入鍋中的豬油就多，顛鍋時用力又猛，融化后的豬油幾乎是沿著鍋沿潑撒出一整圈，在離心力的作用下，炒鍋就仿佛被人嵌上了一圈擴出的透明鍋緣！

    烈火烹油，火焰頓時沖起來一米多高。

    那塊青魚肝在鍋中稍稍滾動了兩下，就被顛起，隔著火焰只是勉強可見。

    此時蔡品隆的天機勺才展現出暗藏的奧秘來。

    就見一道銀光飛入火海，炒勺悶住魚肝，在火中游走了幾下，等到青魚肝外層稍稍變色，炒勺忽然一抖，竟是將這塊青魚肝震起，瞬間浮在‘火海’上方。

    看其所在的高度，正是火海外焰溫度最高的位置，高溫伴隨著陣陣豬油化成的青煙，連燒帶熏，青魚肝的外層瞬間變為赤金色，眼看只需要再停留幾秒鐘就會變色焦黑。

    ‘噌蹭蹭’

    一陣幾乎是微不可查的機括聲響起，天機勺的勺頭外沿忽然彈出一圈薄如蟬翼的銀色利刃來。

    這一柄看似普通的炒勺，居然是內藏機關！

    “什么，蔡品隆這是要在煙熏火烤的同時分割魚肝？”

    旁觀者無不瞪大了雙眼觀看，就連胡神廚都是神色微動，捋了幾把胡須。

    任何一種葷素食材都是在分割的瞬間最易入味，一旦先行分割好了再入鍋，哪怕廚師的手法再快也會在一定程度上入味。

    這個道理所有的廚師都知道，可是又有誰可以在炒鍋中分割食材的？

    想不到蔡品隆憑借天機勺，居然做到了！

    機關開動之后，就見蔡品隆持勺的手腕一陣急顫，炒鍋火海中頓時劃出幾十道銀光，那塊拳頭大小的魚肝還未等落回鍋中，竟已被分割成幾十片，肝脂在分割后剛欲滴落，立即被火力鎖住，噴薄出一片鮮香。

    周棟看得目光一凝，如果單論在炒勺上的功夫，蔡品隆隱隱已經超越了神廚級完美炒功，竟然還在他之上！

    此刻他的炒功雖然有系統加持，卻也只是完美級，如果只比炒功，很有可能會輸給蔡品隆的天機勺。
    第(1/3)頁