461 留下吃飯吧-《瘋魔廚神》
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“也不完全是這個原因,畢竟母樹大紅袍太少,首代的子樹大紅袍都是數量有限,大部分還要投向市場的,至于那些二三代的,相對管控不夠,誰敢拿給商老您喝啊?
所以華夏茶葉研究所的這幾株85種就比較合適了,而且比較是專家們親自看顧的,也是選用了玉泉山舊址的地下水,經常澆灑茶樹附近的土地,所以這些85種也很金貴,其實已經不遜色于那些首代了,商老也喝過母樹大紅袍,心里自然是有數。”
周棟連忙解釋,看不能因為自己一句話讓商老對下面的某些人有了看法,那自己不是害人嗎?
“呵呵,你說得對,其實說實話我喝著也差不多,差是差了些,可你說的那些還真沒怎么感覺到。”
商老一聽也笑了,這個年輕人果然厚道。
“不特別留心是品嘗不出太大差別的,我提醒一下商老就應該能夠回想起來,母樹大紅袍的第一口份外醇厚,那股蘭花香簡直是要沁入身體深處,而且后味綿長甘甜,
這第一口,無論是首代的子樹還是85種,那都是無法相比的;不過到了第二口,第三口......那就基本沒有什么區別了,商老您想想是不是這樣的呢?”
“呵呵,被你這么一說,好像還真是!”
商老回憶了一下,連連點頭。
“其實茶葉這東西就這樣,只要不是茶的品質相差太多,其實就是第一口的區別。就比如明前的龍井能比雨前的強多少呢?也就是一口,甚至可以說是頭半口的區別!”
周棟笑道:“除了這第一口之外,如果喝到三泡,最后收尾的一口也會有些差別,商老回憶一下,這85種的第三泡是不是少了一份甘甜的回味?這就是因為南北水質不同,才會有這樣的細微差別。
除了這兩點之外啊,您老直接拿這85種當母樹大紅袍喝,那也沒什么問題,其實說真的差別不大......”
“不大?那還不是被你給喝出來了,而且還只是喝了一口。”
商老看看周棟笑了起來:“怪不得你這個年輕人除了什么周面王、周酒神之外,還有個綽號叫做‘周毒舌’呢,我本來還不信,結果用這杯85種的大紅袍一試就給試出來了。小周啊,有了你這條厲害的舌頭,我心里就算有底了......”
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