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383 美食無涯 人生有盡-《瘋魔廚神》


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    易知魚跟袁子丹都是京都勤行圈子的,人不親水還親呢,所以是第一個搭腔的:“呵呵,老袁你就不要倒酸水了吧?今天咱們是來赴宴的,可不是來開‘聯(lián)會’‘詩會’什么的。”

    袁子丹比他們四個雖然年輕,卻勝在輩分夠高,勤行先輪輩后才論年齡,因此易知魚還是要叫他一聲‘老袁’。

    “哈哈,易老此言差矣啊,自古文與食、詩與酒,都是焦孟不離的關(guān)系,這品文韻和品美食那更是彼此有著關(guān)連,可不能說沒有任何關(guān)系啊。

    哎,周主廚的手藝自然是沒說的,唯獨差了些‘詩酒唱和’的雅趣,否則定是袁某知音啊......”

    四位老爺子聞言都是暗中搖頭,心說除了你們袁家,勤行還有誰會搞這些詩啊文啊的花巧,你要是比這些玩意兒,那肯定是勤行第一,周棟可贏不了你。

    “袁先生說得有道理啊,這吃飯喝酒要是沒了詩文,那確實是遜色不少。”

    龍大神沖袁子丹和氣的一笑:“還沒謝謝您這么支持我的書呢。”現(xiàn)在他怎么看袁子丹就怎么順眼,這人長得怎么就這么有眼緣兒呢,說話怎么就這么好聽呢?這種感覺好奇怪,就像是遇到了多年的老朋友一樣。

    “呵呵,龍先生客氣了,也是您這本書寫得好,對美食獨有一番見解,還有許多勤行的趣事,我是非常愛看的。”

    “客氣客氣,我也會繼續(xù)努力的。”

    董其深哈哈大笑:“行了行了,龍會長、袁先生,咱們還是快進(jìn)去吧,對了,袁先生應(yīng)該知道周棟他每天只負(fù)責(zé)一道主菜,卻不知您點選的是哪一道呢?”

    袁子丹苦笑搖頭:“沒點。周主廚的規(guī)矩大,做什么要看他心意,我到現(xiàn)在都還不知道今天能吃到什么菜呢,不過倒也有趣。”

    易知魚聞言大笑:“你是得說有趣,你那隨園不也是一樣嗎?”

    幾人哈哈大笑,在兩名美女迎賓的引領(lǐng)下,漫步走進(jìn)了私房廳。

    說是廳,還不如說是九州鼎食十七層一片獨特的空間,走進(jìn)朱紅色木門后就是一連兩進(jìn)月亮門和寶瓶門,前門內(nèi)有春花夏荷、小塘水廊、后門內(nèi)有秋菊臘梅,涼亭疏木,無論你哪個季節(jié)來,反正總有花香迎人,現(xiàn)在是冬季,盛放的卻是晚菊和紅梅,尤其那片片紅梅猶似朝霞,讓人心都燦爛了許多。

    這樣的景致讓眾人都是連連稱贊,怪不得外面五元一角的酒到了這里就要翻上百倍呢,這樣的環(huán)境本身就值錢,那些來私房廳喝酒的有錢人還真不能叫冤枉。

    說是每天只賣一桌酒菜,可前后兩進(jìn)院子中還是建了四個雅間,分別名為‘易牙’‘伊尹’‘庖丁’‘太和’,卻是用四位勤行的祖師爺命名的,眾人都笑著稱贊,唯獨董其深卻是微微皺眉,用另外三位也就算了,這個易牙卻是個為討國君歡心不惜烹子而獻(xiàn)的奸佞小人,真不該用他的名字為雅間命名,估計知道這段歷史的人也不會喜歡在這個雅間。

    不過想來這應(yīng)該也不是小師弟的主意,回頭還是找個機會提醒下他,這名字能改還是改了好。

    在迎賓美女的帶領(lǐng)下,眾人進(jìn)了太和廳,只見廳內(nèi)十分寬敞,足足有三十多個平米,一水兒的雕花紅木桌椅,仙鶴銅爐的熏香,袁子丹是書香傳家,最是內(nèi)行,聞了下香便道:“是龍涎香?”

    “先生說對了,這還是廣都著名制香師傅‘抱覺居士’特制的香呢,有錢都未必買得到,是我們古總特別送給周主廚,慶祝他開業(yè)的......”

    “哦,是么?”袁子丹微微一笑,他天性風(fēng)·流不下乃祖,聽了這段話自然滿腦袋都是風(fēng)花雪月,周老弟看來是艷福不淺啊,這名女總裁他見過,算是九分的人才了!

    笑了笑又道:“周主廚呢,今天的菜譜可定下來了沒有?”

    他的隨園中也是這樣,客人到后才能看到菜譜,今天倒是讓他也嘗嘗這種等待猜測的滋味,雖然有趣,卻也心里癢癢的不行。

    “周主廚還在后廚忙碌呢,今天的除了主菜外,配菜是魯廚的申誠師傅跟周主廚的幾個學(xué)生做的,他同時還要指導(dǎo)學(xué)生,所以要晚些時間才能過來呢,菜譜已經(jīng)定了,就在桌子上,請先生們自行查看吧。”

    “哦,還是用箋紙寫得呢?”

    放在桌上的是一張略呈粉紅色的紙,看上去比普通的信紙要厚些,卻又比宣紙薄,紙背上還有著一些浮雕輪廓,走近了看才能看出那是一副彭祖調(diào)和百鳥羹的圖畫,印制的十分精美。

    竟然是這個時代已經(jīng)近乎見不到的箋紙!四位老爺子跟龍大神還不覺得怎么樣,袁子丹卻是看得心頭大喜,簡直太和他的脾胃了,從這張箋紙來看,周棟的私房廳是于小處見精妙,甚可期待啊!

    輕輕拿起這張箋紙翻轉(zhuǎn)過來一看,只見上面寫了一行毛筆字,‘配菜若干,主菜為:蔥燒海參!’

    蔥燒海參?


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