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    “犬養靜齋不就賭了？”

    “這里掃個盲啊各位，要知道犬養家族雖然不是狗養的，但其實他們家祖上可是養狗的，你能期待一個養狗出身的明白這個道理？

    我不是侮辱養狗的人啊，只是說這犬養家改做廚師其實是跨行了，隔行如隔山，他們就是一群棒槌......”

    “好了好了，我們就別在這里說了，龍大神你什么時間下一章啊？小周師傅究竟答應了對方沒有？什么時候正是開始比賽呢！您不能這么水啊！”

    倉燕山是真看不下去了，老凌這病怎么還沒治呢，看見人家菜刀就算計上了？

    不過怎么說也是老交情，又都是一起來的，也只能出面緩和氣氛：“各位別吵了，老凌這就是你的不對了，怎么可以覬覦人家的菜刀呢？

    還有懷大廚，老凌雖然不靠譜，卻也是個言而有信的人，要說他會拿假菜譜忽悠人，我是第一個不信的。

    周老弟，你可別在意......”

    “放心吧倉老哥，我明白。”

    周棟也很為難，贏凌鎮風至少有九成把握，白送上門的菜譜為何不要？可被懷良人這么一鬧，他倒是不好答應凌鎮風了，人家老懷都說了，菜刀就是一名廚師的名譽和生命！

    總不能說我差不多能贏，老懷你就別操心了吧？這話說出來估計老懷跟凌鎮風都得瘋......

    現在他看著凌鎮風就像在看一只煮熟的鴨子，偏偏這只鴨子已經到了嘴邊卻開始扇動起翅膀來，心中這份難過就別提了，語氣未必有些低沉：“凌師傅，這個要求我恐怕不能同意。”

    懷良人聞言頓時松了口氣，老周還是明白人啊，聽這語氣就知道，我的話他是真聽進去了！

    凌鎮風心中一緊，再看了眼這把寶貝菜刀，咬咬牙道：“周主廚怕是誤會了我的意思......

    我的意思是說，我如果輸了，不僅百魚橫江的菜譜歸你，還會用一天時間將有關這道菜的心得體會全部告之周主廚；如果我僥幸贏了，也不會真的要了這把寶貝菜刀，正如懷主廚所言，菜刀就是廚師的名譽和生命，我又怎么可能這么做呢？”

    懷良人哦了一聲：“這么說還是我誤會您了，那凌主廚究竟是個什么意思？”

    凌鎮風目光狠狠地瞪了懷良人一眼，咬咬牙道：“如果是我贏了，只希望周主廚能夠同意我暫借這把刀三個月......

    不瞞周主廚說，我這人最愛寶貝菜刀，如果見不到就算了，明明被我見到，卻沒有機會使用、把玩，我......我會輾轉反側難以入眠、我會食不下咽、我......我這條命......”

    說著說著眼中泛起陣陣霧氣，聲音漸漸悲戚。

    “行了行了，凌主廚您不要再說了......”

    周棟都聽得不落忍，一個老男人為了把菜刀哼哼唧唧的，他感覺不至于；而且看得出來這凌鎮風是真的愛刀之人，就算借給他三個月，應該也會用心養護的。

    何況他‘借’的走麼？倒是那百魚橫江的菜譜，自己是志在必得！

    “如果只是借用這把菜刀三個月，我倒是可以答應，就拿這個當做彩頭好了。要是沒有別的問題，就請凌師傅先開始吧？”

    懷良人壓低聲音提醒道：“老周你想清楚沒有？這個人被稱做‘勤行金池’可不是沒有道理的，說是借三個月，恐怕刀到了他的手里，想讓他還回來可就難了。”

    “不難......”

    周棟笑了笑，也壓低聲音道：“因為他根本就沒機會借走。”

    懷良人一愣，看了看他，忽然放聲大笑：“你可真夠蔫壞的。”

    ***

    周棟并沒有急著動手烤魚，燒烤雖然是最簡單粗暴的烹飪方法，可到了他手里就不簡單了，一旦開始，就得全力以赴，那就沒機會觀察凌鎮風的手藝了。

    他現在和百味生、懷良人、嚴一等，都在仔細觀察凌鎮風的這道‘煨湖鮮’，旁邊還站了個用手機記事本現場碼字的龍破天，老龍已經很久沒這么敬業過了，沒辦法，現在讀者催得緊，都等著看這場斗菜的結果呢。

    凌鎮風先看了眼擺放在刀架上的‘小周師傅的菜刀’，眼神灼熱無比，就如果見到了從成為‘男人’那一夜起就經常夢到的夢中女神，而后嘆了口氣，隨手取了把雙立人的馬頭刀，將剛才已經分步洗凈的魚腥草拿出來，在砧板上迅斬成粉末。

    絕大多數的廚師都是用蔥姜蒜來去魚腥，而且如果不是特別需要，就算是周棟、懷良人這種級數的廚師也一樣是如此操作。

    有些廚師甚至不知道，魚腥草一樣可以去腥，如果遇到不吃蔥姜蒜的人，用此物去腥是個不錯的選擇；不過這種去腥法不是蔥姜蒜那樣的壓制，而是以毒攻毒、以腥化腥，對廚師的要求自然就更高，如果水平不到，可能直接就壞了一鍋魚。

    所以除非是特別需要，沒人愿意去冒這種險的。

    “老周，你是怎么看的？”

    懷良人盯著凌鎮風看了一會兒，感覺有些摸不著頭腦。

    他現在有什么疑問，都會第一時間詢問周棟，嘴上雖然常說不服，其實心里對周棟早已有幾分服氣。

    被凌鎮風斬碎后的魚腥草釋放出一種十分古怪的味道，似腥似膻，引人做嘔，而且這還不是熟腥，是大自然造化孕育出的生腥味道，有這一定的生化攻擊作用。

    周棟沒有立即回答懷良人的問題，下意識地掩起口鼻，靜靜觀察凌鎮風的做法。

    就見凌鎮風將斬碎后的魚腥草用水過濾了一遍后，又打了四個土雞蛋，然后倒入其中充分攪拌，這一下味道就變得更怪了，倉燕山可沒在后廚呆過，對這類怪味道的抵抗力極弱，捂著鼻子道：“哦，周老弟我還是去你的酒窖看看吧，告辭告辭......”

    龍大神也跟著干嘔了兩聲，見周棟關心地望著自己，強壓住翻騰的胃液道：“我沒事，我還行，我今天還能三更......”

    倒是百味生懷良人他們，一個個雖然都皺起雙眉，卻還都能夠忍受，這就叫久在鮑魚之肆不聞其臭，是所謂的專業素養。

    “我們一般了解的煨，其實就是小火慢燉，可凌師傅做的應該不會這樣簡單。”
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