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    葡萄酒對(duì)身體有益，也更符合世界潮流，放在‘周氏私房廳’里或許還可以，老懷正好可以大顯身手做他的西餐，可是放在大酒缸里就是開(kāi)玩笑了。

    沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)就著花生米茴香豆坐在這種人情小館兒里喝拉菲木桐的，更何況華夏的葡萄種雖然也有很不錯(cuò)的，畢竟還是比不上以此出名的法國(guó)波爾多，所以暫時(shí)也不做考慮。”

    周棟迅速否決了現(xiàn)階段不合時(shí)宜的白酒和葡萄酒，把目光轉(zhuǎn)向了‘黃酒類酒譜’。

    還真是群星薈萃，除了之前掃過(guò)一眼的‘斛搖光’‘將相和’等，還有一些歷史上或者傳說(shuō)故事中鼎鼎大名的酒，而且一律價(jià)格不菲，最便宜的一檔都要5000贊賞值左右。

    可憐周棟這段時(shí)間在香江參加比賽，看似名利雙收，贊賞值卻是顆粒無(wú)收，現(xiàn)在儲(chǔ)存的贊賞值也就是八千出頭，人窮志短，也就只能略過(guò)那些價(jià)格太高的，先買(mǎi)本便宜貨算了。

    系統(tǒng)這就是故意的，不弄出這個(gè)‘美酒星譜’還好，一旦讓周棟知道有這種好東西，怎么可能耐得住誘惑？

    “嗯，被蔡老稱為神品的‘斛搖光’居然算是比較便宜的，可也要7000個(gè)贊賞值，買(mǎi)了以后日子難過(guò)，現(xiàn)在只能先略過(guò)，試試5000贊賞值這檔的酒譜吧。

    這是什么，這種酒居然真的有，居然不是小說(shuō)家胡扯出來(lái)的東西？”

    周棟的目光在5000贊賞值這檔掃過(guò)，忽然停在了一本微微泛著黃色、光華若有若無(wú)，一看就是‘普通貨色’的酒譜上。

    看清這本酒譜上的文字后，一抹笑意在周棟的嘴角邊悄悄綻放。

    這本酒譜的名字當(dāng)真是大名鼎鼎，居然是——

    三碗不過(guò)岡！

    我擦！

    莫非是傳說(shuō)中武二郎喝了十八碗，然后在景陽(yáng)岡才能借著酒勁兒打死大蟲(chóng)的三碗不過(guò)岡？

    周棟很懷疑系統(tǒng)也是個(gè)標(biāo)題黨。

    “宿主請(qǐng)不必懷疑，這就是真正的三碗不過(guò)岡。

    不過(guò)系統(tǒng)也不知道說(shuō)得是哪個(gè)岡，此酒在黃酒中屬于酒勁極為猛烈的一種，你說(shuō)的有人喝了十八碗，系統(tǒng)表示非常懷疑”

    周棟扁了扁嘴“這有什么好懷疑的？我不就是這種人麼。”

    三碗不過(guò)岡，果然是黃酒。

    關(guān)于此酒究竟是普通的米酒還是黃酒，在學(xué)術(shù)界和民間曾經(jīng)引起過(guò)一場(chǎng)爭(zhēng)論。

    周棟比較傾向于后者，畢竟從一些歷史典籍來(lái)分析，三碗不過(guò)岡是黃酒的可能更大，而非是釀造工藝簡(jiǎn)單的米酒。

    北宋末期成書(shū)的《北山酒經(jīng)》總結(jié)了歷代釀酒的重要理論，并且對(duì)釀酒，制曲作了提綱契領(lǐng)的闡述。

    其中就論述了制曲技術(shù)，并收錄了十幾種酒曲的配方及制法，無(wú)一不是黃酒的范疇，縱觀華夏的釀酒史，也是從北宋中后期開(kāi)始，釀造黃酒的技術(shù)得到了極大的發(fā)展。

    何況以米酒的那一點(diǎn)點(diǎn)度數(shù)，如果打出‘三碗不過(guò)岡’這種招牌，那不是要笑掉天下酒鬼們的大牙麼？也只有黃酒才能夠有這樣的勁道。

    所以從這個(gè)角度論述，張飛肯定是喝不過(guò)武松的，如果在酒桌上遇到，打小就喝米酒的張飛會(huì)被秒成渣渣飛。

    花費(fèi)5000贊賞值換到了‘三碗不過(guò)岡’的酒譜后，這本酒譜立即化光飛入周棟的記憶深處，各種有關(guān)三碗不過(guò)岡的釀造經(jīng)驗(yàn)、技巧、關(guān)鍵之處，皆歷歷在目。

    周棟點(diǎn)了點(diǎn)頭，5000贊賞值沒(méi)白花。

    他雖然擁有傳說(shuō)級(jí)釀酒技能，這本酒譜卻依然起到了畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，就好比是一位國(guó)·宴大廚手藝是有的，卻沒(méi)做過(guò)臭豆腐，但是一旦得到了臭豆腐的秘方，準(zhǔn)能比很多所謂‘老字號(hào)’做得更好。

    他也是一樣，書(shū)中描寫(xiě)的‘三碗不過(guò)岡’固然是美酒，卻顯然比不上他這位‘酒神’將要釀造出來(lái)的。

    “這種酒或許度數(shù)沒(méi)有蒸餾提純過(guò)的白酒高，但是一樣的猛烈，而且是最原始的猛烈，不是靠提純弄出來(lái)的虛高度數(shù)！

    這樣的酒醉起人來(lái)，也是非常迅速的，而且保證酒醉后不會(huì)頭疼，是真正一等一的好酒。

    不錯(cuò)不錯(cuò)，除了購(gòu)買(mǎi)酒譜和酒引花費(fèi)的贊賞值讓人肉疼，其它成本大部分都是九州鼎盛負(fù)擔(dān)，我就釀造它個(gè)兩千斤，這個(gè)數(shù)量應(yīng)該差不多夠我完成任務(wù)了？”

    系統(tǒng)中的酒譜如滿天星羅，本本誘人，周棟還尋思著以后釀些別的酒呢，三碗不過(guò)岡這種‘便宜貨’有個(gè)兩千斤估計(jì)也就差不多了。
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