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    如果說一道完美的‘佛跳墻’是化繁為簡，隱隱觸摸到廚道的邊緣，那么一道醬油面就是化簡為繁，達(dá)到了術(shù)的極致！

    面、醬油、蔥花，除此之外，再無其它任何食材相輔！

    就連陽春面還要下些豬油呢，醬油面比陽春面用料還要簡單。

    可同樣三種食材，在不同廚師手中做出的味道卻是天差地別的。

    蔡老頭兒當(dāng)年肩負(fù)任務(wù)，踏遍華夏尋找廚藝高手，每到一處，就令當(dāng)?shù)孛麖N紛紛折戟，甚至就連當(dāng)年的香江神廚管達(dá)生也在他面前大失信心，從此不敢再言‘神廚’二字！

    可他至今還記得，在蘇省，他遇到了一位姓胡的廚師。

    這人深居簡廬，每天就愛釣釣魚、做做飯，

    見到他那日，廬外下著冷冽的秋雨，給了他一碗熱騰騰的醬油面。

    這碗面，打碎了他所有的驕傲

    他也因此任務(wù)失敗、就此止步于大河之南！

    還記得這位胡姓廚師曾經(jīng)對他說過“勤行不是某些人的勤行、更不是某些門派的勤行，而是天下人的勤行！

    你可以回去了，除非有一天你們的人可以做出這樣的醬油面，否則將永遠(yuǎn)止步于大河之南！

    不要再來找我，更不要問我的身份來歷，我既然不想說，你又何必問呢？”

    沒想到啊，周棟這小子居然要用‘醬油面’來參加比賽？

    蔡老頭兒只覺心中一片火熱，忽然想起了當(dāng)年冷雨凄風(fēng)中的那碗美味無比的醬油面。

    想到這里，蔡老頭兒轉(zhuǎn)身對祝延平道“祝先生，我必須在明天的比賽中出現(xiàn)在評委席上。”

    “這恐怕有些難辦啊”

    祝延平皺眉道“蔡老不肯公布身份，即使有我出面，組委會那邊也很難通過的，

    我原計劃是追加贊助，讓蔡老以贊助方的身份成為‘名譽評委’，可這需要時間，至少也要等到二分之一決賽了。

    而且，周老弟明天只是做一道‘醬油面’而已，蔡老似乎不用這么著急吧？

    難道您是對阿西雷歐的意面感興趣？”

    “你不明白這道‘醬油面’對我的意義，明天我必須坐在評委席上，吃到周棟的醬油面！”
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