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    周棟手中把玩著酒杯，嘴角邊漸漸露出微笑：“要是我沒猜錯，這位釀酒大師恐怕是姓馬吧？”

    蔡老頭兒身子一抖：“你......你是怎么知道的！”

    “如果不是御酒大師馬世青的后人，又怎么可能懂得如此巧妙的用水之法？”

    周棟伸出三根手指頭道：“黃河綿延千里，九曲流轉，其間又經過了黃土高原，變成真正的‘黃’河，過通濟渠入淮后，水色變清！

    通濟黃淮水再經過邗溝進入長江，水性又是一變！

    所以黃河比起長江來，其實水性變化更多！

    如果說，長江流域最適合釀酒的水域是在赤水遵·義一帶，則黃河流域適合釀酒的水域就更多了！

    這‘觴搖光’所用的第一處河心水，應該是青·海的黃河河心水，

    如果我沒判斷錯，應該是取自距離西定市一百多公里的貴·德附近，俗話說‘天下黃河貴·德清！’

    這里的黃河水還沒有進入黃土高原，卻帶來了青藏高原巴顏喀拉山脈特有的各種微量元素，是釀造神品美酒的必須之物！

    但貴·德本身卻不出名酒，是因為這里的河心水成分還不足，勉強只能釀造烈酒，用來醉人是一流的，口味卻無法保證。

    第二處河心水，應該是取自泗·洪附近！

    黃河水經滎陽、汴城與汴水合流，又至杞縣以西與汴水分流，折向東南，

    再經商城、靈·壁、泗·洪，在盱·眙之北入淮水。

    所以泗·洪之水集合了黃河水、汴水、淮水之精華，水中所含各種元素、成分豐富，

    雖然經過數千里流域，源頭巴顏喀拉山脈特有的元素大半流失，卻多了經過黃土高原、水質變黃又重新厘清的過程，光是這樣的水質，就已經足夠撐起名酒‘雙溝’了！

    至于這第三處河心水嘛......”

    “慢著！小子你快住口，不要再說下去了！”

    蔡老頭兒聽得汗都下來了，

    這小子也真是，有必要說得這么清楚麼？

    如果再讓周棟繼續說下去，他真要愧對友人了，

    這‘觴搖光’用水配水的秘方，可是老朋友的秘密?。?

    “前兩處河心水你說得都沒錯，第三處其實就連我都不清楚，這是老友的秘密！

    你可不能再說了，算你贏了還不行麼？

    酒給你！”

    蔡老頭兒一臉肉疼地把酒葫蘆推到了周棟面前......

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