216 驚現(xiàn)‘毒龍王’-《瘋魔廚神》
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周愛(ài)國(guó)喝了口湯,頓時(shí)感覺(jué)一股前所未有的鮮香直沖胸臆,縈繞腦海,仿佛連頭腦都因?yàn)檫@口湯變得靈光了不少。
吃一口千層饅頭,感覺(jué)就像是自己在黑非洲吃到的新下麥子,那時(shí)候母親經(jīng)常把新麥穗在火上烤了,然后搓出最新鮮甘甜的麥粒給他吃,
這種第一口的麥香居然能夠在饅頭中吃出來(lái),讓周愛(ài)國(guó)以為自己是在做夢(mèng),而且這饅頭的口感也太好了,
每剝開(kāi)一層,就是一股熱氣帶著麥香撲面而來(lái),若是扔進(jìn)湯中泡著吃,就算泡了好久還是口感依舊,絲毫不會(huì)沱......
“不錯(cuò),嚴(yán)師傅這是正經(jīng)的手工千層饅頭,講究的是和面時(shí)逐步添水,由硬到硬!
不能用杠子壓,全都要靠手勁,看來(lái)嚴(yán)師傅不僅廚藝高明,手上的功夫也不簡(jiǎn)單啊......”
周棟捧著分盛了部分‘銀芽湯’的小碗,喝一口湯,吃一口饃,微微點(diǎn)頭道:“千層饅頭和面的時(shí)候就不許見(jiàn)軟,如果只是一種麥面還好處理,可嚴(yán)師傅用了七種面吧?這和面的難度可不??!
這七種面分別是......呵呵,我做狗不理包子時(shí)也沒(méi)你這么奢侈啊,居然連河套地區(qū)出產(chǎn)的永良面都用上了,大賽組委會(huì)食材管理處的人就沒(méi)跳腳?”
“周面王就是周面王,這面食上的東西果然是瞞不過(guò)你,還請(qǐng)?jiān)u價(jià)一下我這碗湯?”
嚴(yán)一面色微變,他用的永良四號(hào)算是華夏最好的面粉之一了,
可是這種面粉與普通甘粉極為相似,一旦成品,就算他也未必分辨的出,想不到周棟才吃了一片饅頭就分辨了出來(lái),這家伙的舌頭還是人類(lèi)能夠擁有的麼?
“嚴(yán)師傅這碗湯,可稱沙門(mén)第一素湯!
不僅深合沙門(mén)一隱一顯、出世入世的理論,
而且那些名貴的材料:如松茸、羊肚菌,雖然都有素中極鮮的稱號(hào),卻在嚴(yán)師傅手中變得溫養(yǎng)臣輔,不亂主心,這就像是一位沙門(mén)高人,雖在紅塵中目睹無(wú)數(shù)誘惑,卻依然不改初心一般,
所以這碗湯應(yīng)該就是‘令隱寺’主持大師的真?zhèn)髁耍?
不過(guò)在我看來(lái),嚴(yán)師傅已經(jīng)隱隱有自己的感悟在其中,嚴(yán)師傅是在做湯,又何嘗不是在求道呢?”
嚴(yán)一聞言臉色一肅,收起了笑呵呵的彌勒樣正要接口,就聽(tīng)有人拍著手掌咯咯笑道:“周棟你說(shuō)的真好,這段話我能不能寫(xiě)進(jìn)文章里呢?”
嚴(yán)一不覺(jué)皺眉,等看清楚說(shuō)話的人后,頓時(shí)又展開(kāi)了笑顏:“原來(lái)是易老和董老,清丫頭,你也來(lái)了?”
站在周棟展臺(tái)前的,正是易知魚(yú)和董其深,
林清站在兩位老爺子身后,正笑著和身旁的懷良人交頭接耳。
看她目光不停在展臺(tái)上掃來(lái)掃去,應(yīng)該是在跟懷良人討論,周棟的展臺(tái)上為什么沒(méi)有擺放早點(diǎn),就放了幾個(gè)空杯子?
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