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    ‘袁公子’也不說話，只是笑瞇瞇地望著周棟。

    老郭和于老師對望一眼，頓時心里明白，正經的考題還沒出，堂前測試就來了，袁家這是要首先借這壺古里古怪的茶來考驗周老弟啊？

    老郭和于老師拿起茶水喝了口，然后就迅速放下，似乎沒有興趣再喝第二口，這茶的味道實在古怪，他們兩個是接受不能。

    周棟看了看茶杯中的茶水：“袁公子，這杯‘古茶’也是考題麼？”

    袁公子笑笑道：“只是隨園待客之物，不過父親說了，周面王是我勤行高人，一定能喝出這道茶所用的材料幾何、烹煮之妙，讓我要留心記下來，向您多多學習呢。

    父親還說了，如果周面王對茶道沒有研究，讓我千萬不可以追問，那樣是非常沒有禮貌的。”

    “那我就喝喝看吧......”

    周棟笑著端起茶杯，輕輕飲了一口，點頭道：“袁先生真是名不虛傳，這不是泡茶，而是烹茶，也就是古時的煮茶。

    華夏有茶道，其實是西漢之后的事情了，從西漢到初唐，烹茶之道大興，人們會在茶中加入鹽、蔥、姜、桂、薄荷等食材，有些更兇猛的甚至還會加入豬油......

    據說，那段時期的文人雅士是要用味蕾一層層感受茶湯的美妙味道，還要大寫詩賦加以贊美。

    等到茶圣陸羽治《茶經》，才漸漸拋棄了這種煮茶的方式，改為喝清茶。

    袁先生煮的這道茶，絕對是依足了古法，至少轉化了文武火十三次以上，把每一種食材的味道和作用都淋漓盡致地展現出來，雖然現代人很難接受，卻真正做到了古茶‘補中、益氣、去寒、暖身’的作用。

    說它是一壺藥茶，也不為過。

    其實啊，能不能接受味道只是人們的習慣問題。烹茶出現在自然環境惡劣、人們對營養品認識不足、烹飪手段單一的時代，是有一定歷史原因和歷史必要性的，那個時代的人如果只是泡清茶喝，其實才是對茶葉的一種浪費。
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