164 白衣傲王侯-《瘋魔廚神》
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叫子丹的人,通常都很能打。
聽了郭悳岡的講述,周棟才知道這位袁子丹在勤行也是位特別能打的主兒。是根紅苗正的袁氏后人,祖上就是大名鼎鼎的袁枚。
袁枚可了不得,乃是乾嘉時(shí)期著名的詩人、散文家、文學(xué)評論家和美食家,自號蒼山老人,隨園主人。
這位隨園主人最厲害的其實(shí)還不是寫文章,而是以一個(gè)美食家的身份,寫出了一本讓天下廚師奉為經(jīng)典的《隨園食單》,從食材分類、遴選、到烹飪手法無一不全,偏偏人家還是半路出家,沒有勤行師承,這份天才簡直可比創(chuàng)出了《九陰真經(jīng)》的黃裳。
他的后人自然不敢冒犯祖上的雅號,不過還是被人尊稱為‘新一代隨園主人’。
提起這位袁子丹,郭悳岡無奈之余更多的還是佩服:“周弟你是不知道,這勤行能讓我佩服的就三個(gè)人。
一位是我的干爹,雖然只是個(gè)普通廚師,卻在我當(dāng)年最潦倒的時(shí)候幫助過我,胸襟廣闊、仁義無雙。
另一位就是兄弟你,一份大腸刺身吃得我是心服口服。
而這第三位,就是這位新一代的隨園主人了。
這位袁子丹先生不僅詩畫雙絕,更是一位高廚,京都不知道有多少達(dá)官貴人都想和他結(jié)交,結(jié)果你猜怎么著?”
說到這里故意留了個(gè)氣口兒,轉(zhuǎn)頭看了眼于老師,于老師接過話道:“結(jié)果人家是一概不見,卻給每個(gè)上門拜訪的人送了一碗水......”
郭悳岡長嘆一聲道:“君子之交淡如水啊,既給人留了面子又拒絕了人,骨子里還透出一股傲意,你說高明不高明?”
周棟點(diǎn)點(diǎn)頭:“高明?!?
心里卻很奇怪,京都是什么樣的地方,就連他這個(gè)剛‘畢業(yè)’沒多久的年輕人都知道,袁子丹這種做法是要得罪人的,在京都得罪達(dá)官貴人,居然還能混得下去?
而且隨園不是在金城麼,雖然后來被戰(zhàn)火所毀,袁家要重建隨園也該在金城啊,怎么跑到京都去了?
畢竟是專業(yè)技校畢業(yè)的,隨園的歷史周棟還是聽何必進(jìn)講過的。
“所以說啊,哥哥我這點(diǎn)面子在人家袁先生那里算什么?可偏偏干爹他老人家從年輕時(shí)起就有一個(gè)心愿,就是想親口嘗一嘗隨園食單上記載的美食?!?
郭悳岡苦笑道:“再過一周時(shí)間就是干爹的八十大壽了,他老人家身體又不好,恐怕......所以哥哥我才想著,要幫助干爹完成這個(gè)心愿。”
“原來郭老師是有這樣的孝心啊?”
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