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    古亞楠一時(shí)無語，哥哥說的其實(shí)也有道理；這完全是兩人所站高度不同決定的，哥哥統(tǒng)籌的是集團(tuán)全局，而自己看到的只是九州鼎食。

    但無論如何還是不甘心，女人的第六感告訴他，如果今天集團(tuán)不將周棟牢牢栓在戰(zhàn)車上，將來是一定會后悔的！

    只是預(yù)感，沒有任何證據(jù)，但她還是要做最后的努力。

    “幾天前，一位姓祝的先生向周棟提出，要他做出原汁原味的‘八珍面’，周棟答應(yīng)了......”

    “什么！你是說李笠翁的八珍面麼？”

    古亞誠明顯一愣，翹起的二郎腿也放了下來：“這是華夏勤行多年都沒有破解的‘懸案’啊，他居然敢應(yīng)？”

    尚周集團(tuán)就是做餐飲起家的，現(xiàn)在的主營業(yè)務(wù)也是餐飲行業(yè)。家學(xué)淵源，古亞誠當(dāng)然也是個(gè)美食家，怎么會不知道‘八珍面’是李漁考驗(yàn)后人的深坑？

    “年輕人果然還是莽撞啊，他一定會失敗的。”

    古亞誠搖了搖頭，顯然不怎么看好周棟。

    “如果他成功了呢？”古亞楠追問道。

    “如果他真能做出這道失傳的八珍面，我會全力幫你。但是要讓那幫董事會的老家伙同意你的提案，恐怕他要在紅案上有所表現(xiàn)才行。”

    古亞楠搖搖頭：“哥，你的目光什么時(shí)候也變得這樣短淺了？難道你就真的看不出，周棟對我們九州鼎食的意義不僅在后廚麼？

    他現(xiàn)在人氣高漲，已經(jīng)成為省級美食刊物《大國尋味》重點(diǎn)跟蹤報(bào)道的明星廚師；蘇省烹飪協(xié)會的董老也有意栽培他，想讓他成為蘇省勤行的明星人物、年輕一代中的旗幟；還有他的形象非常好，如果不是因?yàn)橐恍膹N道，直接出道娛樂圈都不是不可以！

    一名年輕、有實(shí)力、又夠帥的廚師，哥你就沒有聯(lián)想到些什么？”

    古亞誠笑了笑：“這個(gè)世界上從來都不缺少帥哥......而且要借明星效應(yīng)宣傳九州鼎食又有何難？

    這次我飛到蘇省，一是為了見你，二是為了去參加一檔美食節(jié)目，你也應(yīng)該聽說過湘果臺的‘理想的生活’吧？

    這檔節(jié)目有何老師和黃老師搭檔，收視率同類第一，而且這一期更是請到了我和京都‘德于社’的于老師，如果我在節(jié)目中小小宣傳一下九州鼎食，你猜結(jié)果會如何？”

    古亞楠愕然道：“是那個(gè)愛好抽煙喝酒燙頭的于老師麼？他又幽默又性格純厚，我可喜歡他了！”

    “是吧？所以說憑我們尚周集團(tuán)的實(shí)力，要借明星宣傳太容易不過了，又何必要培養(yǎng)自己的明星呢？

    不過你的想法也有一定的可操作性，就先看看這個(gè)周棟能不能做出失傳的八珍面吧。”

    “放心，他一定會成功的！”古亞楠對此深信不疑。

    “呵呵......”

    ***

    古亞楠還是太樂觀了。

    李漁這道八珍面挖坑極深，又哪里是說破解就能夠破解的？這些天周棟每天晚上都在造化后廚中試配‘鮮汁’，卻無一例外的都失敗了。

    周棟首先想到的就是魚羊合湯。

    ‘鮮’字拆開來就是魚羊兩字，似乎這就是答案？可當(dāng)他在造化后廚中試做了無數(shù)次后，才發(fā)現(xiàn)根本就行不通！

    漢字不代表食譜，華夏有羊湯、魚湯、牛羊肉湯......幾時(shí)見過有人出售魚羊湯的？造字可以只取魚羊之鮮為‘鮮’，真正做湯就要考慮口味了。

    魚腥羊膻，這兩種味道幾乎是無法中和的。菜譜里倒是有‘魚方藏羊’這道菜，可做菜與熬湯原本就有天壤之別，根本不可能復(fù)制。

    各種紅肉、白肉、甚至就連海鮮中的貝類、河鮮中的螺螄，周棟都一一在系統(tǒng)中試過了，結(jié)果還是找不出答案來。

    從物入手不行，周棟就開始從李漁這個(gè)人入手。

    李笠翁對素食的推崇幾乎達(dá)到了著魔的程度，更曾經(jīng)說過筍為百素之王的話，周棟靈機(jī)一動，想到了魔都的一道名菜‘筍燒肉’。

    這道菜的主材不是咸肉，而是筍！筍借肉香成菜，魔都人會吃光其中的筍，獨(dú)留下肉，那么如果以筍配合咸肉熬湯，是否可以得到素湯中的至味鮮汁呢？

    周棟為此嘗試了足足數(shù)百次，可無論他如何改變食材配比，香料搭配，如果精研火候控制之法，最終得出的湯汁雖然鮮美，卻還是難免被面中的蝦鮮蓋壓！

    只怕能夠與蝦鮮抗衡的也只有螃蟹了，可如果用螃蟹成湯，那這道面就徹底成了海鮮面，直接就可以宣告失敗了。
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