第一百二十八章 專坑后人的美食家-《瘋魔廚神》
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可就算是第二鍋湯,也還不是真正的奶湯,要孕育出一鍋醇香味厚、如同牛奶的老湯出來,一天的時(shí)間哪里會(huì)夠?老湯出不來,那普通的水葉面就無法入湯味,根本就算不得奶湯面。
所以董其深和黃明舉才說程倩會(huì)點(diǎn)東西,這次要看‘小師弟’究竟有恩師幾分真?zhèn)髁耍蝗绻嵌鲙焷碜觯退銇聿患皶r(shí)間熬制老湯,也一樣能夠做出一碗味道純正的奶湯面來,這才叫神廚的手段!
這兩道面點(diǎn)一個(gè)考較廚師在烤箱上的功夫,一個(gè)考較廚師在條件不夠的情況下如何憑廚藝解決難題,雖然都不容易,可在周棟看來也不算什么。倒是這個(gè)中年人神神秘秘的,說什么‘失傳已久的面食’,讓他大感興趣。
笑著問中年人道:“先生究竟要吃什么面食,就請(qǐng)說出名字吧?”
“我說的這道面食你們勤行的人一定聽過,就是笠翁先生在《閑情偶寄》中記載過的‘八珍面’!”
中年人微笑道:“不過我要的可不是現(xiàn)在市面上那些欺世盜名的‘八珍面’,而是真正原汁原味的八珍面。
聽說小周師傅廚藝驚人,是個(gè)勤行的天才,不知道你做不做的出來呢?”
“笠翁先生的八珍面?”
周棟雙眉微皺,笠翁就是李笠翁李漁,美食大家。可他也就是個(gè)技校的實(shí)習(xí)生,說來慚愧,還真沒看過李漁的《閑情偶寄》。
不過既然有書籍記載,那就應(yīng)該可以做出來才對(duì)!
這個(gè)中年人為何又要說是失傳的面食呢,是不是太夸張了些?自己有廚神系統(tǒng)幫助,造化后廚中一個(gè)小時(shí)就能兌換一個(gè)月的練習(xí)時(shí)間,還真不信就做不出這八珍面來!
年輕人畢竟氣盛,周棟想了想就要答應(yīng),旁邊卻惱了幾位老爺子。
董其深霍然起身,冷冷地道:“小......小周師傅,你先等一等。這位先生恐怕不是來吃東西,而是有心為難人來了,你不用答應(yīng)他做這道面!”
周棟一愣,很想問問為什么,卻見黃明舉也跟著起身冷笑:“這位先生,請(qǐng)問你貴姓啊?是不是我勤行中的高人?”
中年人微笑道:“免貴,我姓祝。這位老先生可別誤會(huì)啊,我雖然愛吃也懂些吃,卻不是你們這個(gè)行業(yè)中的人。”
“不是就還好......”
黃明舉面色稍微緩和,點(diǎn)點(diǎn)頭道:“或許你只是看了本書就來胡亂提要求,根本不知道這八珍面難在何處。
既然你不是同行,那也算不上故意為難我家......小周師傅,這件事就這么算了吧,你另換一道面點(diǎn)吧。
只要不是‘八珍面’,那就一切都好說!”
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