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    看看火候到了，用筷子將一塊塊蓮子肉夾入盤子，上籠清蒸。

    他也不瞞周棟，喝退幫廚的廚工后，從懷里摸出幾片青翠欲滴的竹葉丟進蒸鍋的水中，起火升氣后，鍋中的蒸汽居然帶有陣陣竹葉的清香。

    “小周啊，你遲早都要上爐頭的，我這‘帶子上朝’比一般的菜色不同，今天就傳授給你了。

    這道菜有三妙！

    一，它是真正的帶子上朝大登殿，不敢稍減人力。

    二，我在這道菜用上了‘走火’的手法，只有這樣才能讓五花肉和蓮子的味道完美融合。

    三，就是我的這幾張竹葉，俗話說的好‘無肉令人瘦，無竹令人俗’。

    竹葉的清香蒸入肉中，就會減少油膩、提升口感！

    為什么我要選擇竹葉？因為蓮為污君子、竹為清君子，一清一污相融，合乎天道！自然也合乎食道！

    這道菜，有人說他是‘馬屁菜’，不是君子所為；可是世人又哪里知道，一清一污，本來就是相輔相成的，只要肯用心，‘馬屁菜’也一樣可以成為菜中的君子！”

    “申老師，這是你的拿手菜色吧，就這樣傳授給我，恐怕不太好吧？”

    申公道剛才特意把廚工調開的時候，周棟本來也想走的，卻被他用眼神制止了，沒想到他真的是傾心傳授，不覺有些感動。

    “你也叫我申老師了，怎么就不能傳你呢？

    其實啊，我也并不是沒有私心的。看得出來，周棟你是個廚藝天才，日后的前途無法限量，‘申老師’我其實根本不配做你真正的老師......

    我只希望你能夠顧念今天的情分，日后能夠多提攜一把魯廚。

    申誠是個什么樣子你也看到了，難道等我退休封刀之后，讓他來掌管魯廚麼？”

    申公道邊說邊將菜裝盤，擺上邊飾：“走吧，可不能讓那幾位老爺子等急了；我剛才說的話，不是要用人情逼迫周棟你做出承諾，你可不要誤會啊？”
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