第(2/3)頁(yè) 三位老爺子眉開眼笑,這年頭兒還是當(dāng)評(píng)委好啊,下次我老人家還做! 各位主廚也是紛紛松了一口氣,總算是混了個(gè)臉熟啊,明天繼續(xù)努力!在三位老前輩面前低個(gè)頭沒(méi)啥,后輩孝敬前輩,這叫做重道!要是被降級(jí)了那可是要丟一輩子人的。 “楠楠,你就不覺(jué)得丟人?八大主廚啊,號(hào)稱九州鼎食鎮(zhèn)店八鼎的人物,居然跑來(lái)‘暖灶’?也就是我?guī)熜诌€能保持節(jié)操,雖然也來(lái)了,卻沒(méi)像別人那樣給三位老爺子上鹵煮送溫暖。” 呂綠馨望著八大主廚和一些砧頭什頭離開的背影,表情很是不屑。 “這有什么丟人的?又不光是我們九州鼎食的主廚這樣。你等著瞧,用不了幾天,別家飯店的主廚們也得來(lái),其實(shí)在哪個(gè)圈子混都一樣,說(shuō)到底還不是靠人脈麼?” 古亞楠一臉笑吟吟的,倒是不怎么在意地道“你師兄其實(shí)也一樣,用不著五十步笑百步的。” 她是九州鼎食的執(zhí)行總裁,一切自然都是以酒店的利益為先,只要酒店不被降級(jí),這些主廚用什么手段她都不會(huì)在意。 “呵呵,勤行可不一樣,最終還是得看手上的功夫!” 呂綠馨揚(yáng)起一只手在古亞楠面前晃了晃“比如本姑娘,有我‘花一刀’在,蘇廚需要擔(dān)心什么? 還有你看看那個(gè)家伙,我現(xiàn)在都有些佩服他了,人家靠的就是手藝;也沒(méi)見(jiàn)他去巴結(jié)‘三巨頭’吧,反倒是‘三巨頭’每天都對(duì)他笑嘻嘻的,不知道的還以為是見(jiàn)到了親兒子。” “什么親兒子啊,歲數(shù)都不對(duì)。” 古亞楠笑道“說(shuō)到刀功,你就一點(diǎn)都不擔(dān)心麼?那家伙在魯廚可是露過(guò)一手的,被人錄下來(lái)發(fā)到了男神群,我這個(gè)外行看著都感覺(jué)挺厲害的,似乎比你強(qiáng)哦。” “比我強(qiáng),這怎么可能?男神群楠楠你老實(shí)交代,發(fā)到男神群里的視頻你是怎么看到的?” 呂綠馨滿臉狐疑地盯著古亞楠“你可不要告訴我” “嗯,這鹵煮火燒確實(shí)不錯(cuò),好吃!可是明天就難了啊,是應(yīng)該繼續(xù)吃鹵煮還是吃雞蛋餅,又或者是狗不理呢?” 發(fā)現(xiàn)自己說(shuō)漏了嘴,古亞楠仍是八風(fēng)不動(dòng)一臉的淡然,不經(jīng)間就扯開了話題“算了,大不了明天我擲硬幣決定。 對(duì)了,馨馨你是內(nèi)行,幫我分析下這次酒店考評(píng)有沒(méi)有太大風(fēng)險(xiǎn)吧?萬(wàn)一酒店被降級(jí),我可就什么面子都沒(méi)有了。” “終于求到我了?嘿嘿,那你就洗耳恭聽吧。 我們酒店有八大菜系魯川粵蘇浙閩湘徽,蘇廚有我和師兄坐鎮(zhèn)你是不用擔(dān)心的,川廚粵廚素來(lái)是我們的強(qiáng)項(xiàng),就是在整個(gè)蘇省我們的川菜和粵菜也能排進(jìn)前三甲,所以‘三巨頭’也不會(huì)輕易對(duì)他們下手。 這樣就剩下浙閩湘徽和魯菜了,算是比較弱的幾個(gè)菜系,其中又以魯菜比較強(qiáng)些。 第(2/3)頁(yè)