第二十三章 拳頭產品-《瘋魔廚神》
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不光是柳長青,早點部的人全被懟的當場懵逼了。
這貨是實習生?現在的實習生都是這樣說話的?口氣也太大了吧!早點部的一幫老師傅都不敢說能解決問題,你一來就能解決了?
柳長青半天沒說出話來,我讓你來早點部是解決問題的?這話老子說過嗎,啥時候說的?
等等,老尚和花姑娘好像都挺看重這小子的,難道這小子在案上真的有一手?
“周同學,口氣挺大的麼?那你說說具體該如何做,才能幫助早點部扭虧為盈呢?”
“簡單,你們不是缺少拳頭產品麼?我就給你們一個拳頭產品,狗不理包子,夠了吧?”
要完成系統(tǒng)任務,就要爭取上白案,把狗不理包子推向廣大深受劣質早點毒害的人民群眾。
這個時候該強勢就得強勢,口氣就是要不容置疑,周棟哪里知道蘇菜的尚主廚和呂綠馨把他弄到早點部就是想驗證他白案上的功夫?
勤行八門,‘凈’‘禾’不分家,如果真是凈字門傳承,白案上的功夫絕對差不到哪里去,就是比不上禾字門的正宗傳人,比一般的白案師傅也要強上太多了。
他洗菜的水平已經沒有疑問了,現在呂綠馨她們就是想從白案上再確認一下。
狗不理包子剛說出口,早點部內就響起一片嗤笑聲。
還當是什么新鮮玩意兒呢,就是狗不理???現在真正的狗不理傳承早就沒了,津門的總店估計還有三分,很多偷偷掛著狗不理招牌的小店做的其實就是發(fā)面三鮮包。
半發(fā)面誰都知道,可在這一把水一把面的功夫上,能達到高先生當年那種水平的,已經沒有嘍。
也別說高先生了,當年老彭城路的師傅曾經隨高家后人學過手藝,回來后就讓楚都狗不理成了正宗,可這位師傅之后,手藝也就失傳了。
楚都人可是吃過正宗狗不理的,你要是弄一手四不像的三鮮包子出來,那還不如不弄呢,會被人笑話死的!
柳長青倒是沒笑,很認真地望著周棟:“你說的狗不理,不會是加了點蝦仁的發(fā)面三鮮包吧?”楚都的狗不理新店現在就是這么搞的,不應該叫狗不理,該叫蝦不理。
“半發(fā)面,瘦豬肉,不用蝦。”
蝦蟹這類鮮貨只會喧賓奪主,正宗的狗不理怎么可能用蝦?就連雞精味精都是不用的,就靠排骨吊出的高湯。
周棟想了想又補充了一句:“我做的狗不理,會讓大家回憶起曾經的味道......”
就是這么的高調!
‘有一種味道是永遠無法尋找的,它就是曾經的味道......
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