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    青翔技工學校在蘇省還是很有影響力的，青翔的學生選擇過實習平臺后，基本上不會被拒絕，所謂的申請也就是走個流程而已。

    所以交過了申請表就可以準備離開學校了，周棟只帶了些隨身衣物離開宿舍，至于被褥什么的根本就沒必要帶回家，后來的學弟愿意用就用，不愛用自然有學校回收賣給廢品站。

    別的宿舍都在話別，周棟卻是孤零零的一個人。因為他有抑郁癥的原因，學校也沒敢分配別的同學與他同住，生怕發生場血案什么的，因此走得時候倒是瀟灑的很，也不用長嘆息相離別。

    他是周五離校，下周一才會去九州鼎食報到，周六周日剛好可以回家一趟。也只有在老爸老媽眼里他才是個正常人，家也就是他唯一的牽掛了。

    周棟是正經的楚都市人，爺爺那輩兒在回龍窩就有棟四百多平米的小院兒，如今這回龍窩早就變成‘歷史民居’了，硬是用一水兒的嶄新‘古建’忽悠來不少的游客。

    他家拆遷后先是搬到南區云龍湖邊，后來幾經周折還是回到回龍窩附近購買了一個民居小院；老爸老媽都是生意人，多年積蓄加上拆遷款也算小富人家，就在附近又買了間門面房，專門經營楚都的名吃‘把子肉’。

    若是真要溯源，把子肉最早是東山省泉城的名小吃，后來傳入楚都，經過幾代楚都人的改良，已經是楚都小吃的代表作品。

    把子肉講究的是肉寬四指、厚指半，五花三層、層層疊加，口感軟硬適中肥而不膩。比白切肉多份醇厚，又比東坡肉少了份油膩，配上豆干、海帶束、面筋、肉丸、燈籠肉椒等等小菜，以上好的米飯佐食，簡直就是人間美味！

    周棟家的門面距離‘歷史文化民居’回龍窩不遠，生意自然差不到哪里去，這會正當午飯口兒，已經有不少顧客在排隊購買。

    見老媽正在忙著給人打飯，周棟便把行李一放，挽起袖子上來幫忙。他做這營生熟練的很，菜飯給的快，賬也算得干凈利索，要不是一臉酷酷的冰冷面容，估計會成為最受歡迎的小老板。

    周媽看了兒子一眼，給老伴兒甩了個眼色，兒子回來了，今天可以早點收攤了......

    有帥比兒子當爐賣飯，起碼早收攤一個小時。

    周媽都有經驗了，果然兒子當爐沒多久，店門前就憑空冒出了許多的小姐姐和小妹妹，以往可都是不愛吃肉叫著要減肥的主兒，現在點起把子肉來都是兩塊三塊的要，就是愛湊到兒子身邊挑肥揀瘦，這樣就可以多聊幾句了......

    把子肉館的生意很不錯，因為周家的把子肉不講究濃醬重香，而是堅持用最簡單的方法烹制出肉的原始味道。

    因此周家的把子肉除了醬油、鹽、蔥姜等，不會使用過多的香料，最多也只是用些花椒和八角，而且八角的數量也被周爸嚴格控制。
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