第(2/3)頁(yè) “三位美女慢走,歡迎下次光臨。”等三人結(jié)完帳之后,曲悠悠禮貌的把三人送走。 老曲火鍋這段時(shí)間的生意非常冷清,中午生意好的時(shí)候,也就是三兩桌人,差的時(shí)候只有一桌,甚至沒(méi)有人光顧。 雷嘯塵接手之后的十里香火鍋,今天算是第一天開(kāi)業(yè),除了第一桌客人之外,再也沒(méi)有以前的回頭客光顧。 截止到下午兩點(diǎn)半,總共接待了5桌客人,大部分客人都是路過(guò)門(mén)口的時(shí)候,聞到香味進(jìn)來(lái)的。 除了雷嘯塵和白谷青之外,曲悠悠等人對(duì)于今天中午的營(yíng)業(yè)情況都很滿意。在他們看來(lái),5桌客人已經(jīng)不少了,比起前段時(shí)間來(lái),明顯有了好轉(zhuǎn)。而且今天的客人都給出了非常高的評(píng)價(jià),基本上都表示以后會(huì)常來(lái),這讓大家更加信心十足。 曲悠悠對(duì)于今天中午的營(yíng)業(yè)額就更加滿意了,今天的人均消費(fèi),最低那一桌也有150元,最高的那一桌甚至超過(guò)了200元。店里食材的采購(gòu)價(jià)格雖然很高,但定價(jià)也高,毛利潤(rùn)至少有兩倍。 按照現(xiàn)在的情況來(lái)看,賺錢(qián)是一定的了,回頭客增多之后,火爆起來(lái)也是指日可待。 讓曲悠悠沒(méi)想到的是,下午六點(diǎn)半,第一個(gè)回頭客就上門(mén)了。 “丁小姐您好,歡迎光臨。” 曲悠悠對(duì)這位丁小姐的印象很深刻,隨意問(wèn)道:“今天晚上只有您一個(gè)人嗎?” “應(yīng)該有七八個(gè)人吧,我是特意過(guò)來(lái)預(yù)定的。” “預(yù)定的話,您可以記一下我們店里的電話,以后提前打個(gè)電話就行,不用特意跑一趟。” “我有你們店里的電話,今天晚上我們老板要招待非常重要的客人,我不太放心,特意提前過(guò)來(lái)安排一下。”丁小姐的語(yǔ)氣很鄭重。 “有什么要求您盡管說(shuō),我們一定做好服務(wù)工作。” “今天我們老板要招待京都某大型三甲醫(yī)院的心內(nèi)科主任,七點(diǎn)多下飛機(jī),大約八點(diǎn)左右能趕過(guò)來(lái)。陪同參加的,除了我們公司的4個(gè)人之外,還有省附院的三位院長(zhǎng)和心內(nèi)科主任。”丁小姐特意指出幾個(gè)人的身份,就是想要引起店里的重視,免得客人被怠慢了。 第(2/3)頁(yè)