第(1/3)頁

    早上，向家奶奶和孫女的英語口語對話練習，小院子里好多來看做粉條的，臉色都是稀松平常的樣子，又讓陳家兄弟驚愕不已。

    向濤還特意為他們解釋，說這是他家祖?zhèn)鞯模淮蠹易佣际呛退棠虒W的，陳家兄弟還說了你們家太厲害了，都是有學問的人哪，難怪呢過賺那么多錢。

    “陳師傅，趕緊露一手，我們還要等著上班呢”在眾人的催促下，陳家兄弟開始干活了。

    長這么大，好多浦東人吃過的粉條不計其數(shù)，可就是誰也沒看加過粉條是怎么做出來的，另外就是想看看向家這回的粉條師傅手藝如何。

    小院里，一口大鍋正在燒水，一塊案板，兩口大缸，外加幾個木頭架子。

    廂房的廊檐下，向濤家隔壁的李大虎李小虎，顧能的父母，以及苗壯；田雨禾；何國光，他們都眼睛都的不眨的在看著。

    就看到陳立誠把半盆山芋粉倒進大缸里，陳立義隨即又往缸里倒進一盆滾水，陳老大隨手拿起邊上備好的棍子就開始使勁的攪合，一直攪到缸里的山芋粉呈半透明的糊狀。

    然后又是半袋子山芋粉倒進去，陳老大還是一個勁的攪合。這還不算，兩兄弟還交換下，繼續(xù)猛力攪動。

    邊上顧柄強還說了，看來這做粉條還是挺累人的，一天也做不了多少。

    苗壯下場說，陳老大你在邊上指點，我力氣大，我來替你攪。

    “讓他攪，他會武功，力氣很大的。”隨著向濤的一聲令下，苗壯動作飛快，遠比陳家兄弟攪合的好。

    陳立誠還夸獎說，這位兄弟兩條膀子有力氣，倒是最粉條的好苗子。

    攪合好的山芋粉呈稀糊狀，陳立誠還將其搬到案板上，像揉面似的繼續(xù)用力搓揉。

    顧柄強還問了，這是什么意思？

    陳老大：“揉一下，做好的粉條吃口上更有彈性。”

    向濤這邊，大鍋里的說有開了，咕嘟咕嘟的在翻滾。陳立義往鍋里添上半鍋涼水，把他們從魯南帶來的應滿是洞眼的大盆子給掛在大鍋上。

    這點不用問，大家都明白，這是漏粉條最重要的工具。沒有它，粉條就呈一坨一坨的，而不是一根一根的。

    粉白色的山芋粉團被放進漏斗里，很快就有一根根的粉流了出來，在鍋里又很快浮起來，變成了半透明的粉條。

    陳立誠又拿了棍子，將大鍋里的粉條撈起來，掛在預備好的竹竿上晾干。

    “哦，原來粉條就是這樣做出來的?！鳖櫛娀腥淮笪?。
    第(1/3)頁