第十八章 那是我買裝備的錢??!-《美食大暴走》
第(1/3)頁
三碗牛肉醬整整齊齊的擺在桌上,熱辣而濃郁的醬香肆無忌憚的沖擊著所有人的嗅覺神經。
又香又辣又刺鼻。
眾人很快就把雷蒙圍了個水泄不通,一個勁的觀察牛肉醬,似乎想通過色澤與配料,分辨它的辣度。
“唔,好香!”
“這牛肉醬的分量還算合理,也就三碗米飯的量。要是來個一大盤,估計要被活活撐死。”
“你們看,牛肉醬的醬汁很粘稠,其中應該有牛肉、辣椒、花生..這個白色的小顆粒是白芝麻么?”
“這哪是什么白芝麻,這是辣椒里面的白籽,看其密密麻麻的數量,肯定用了很多辣椒,就是不清楚是哪種辣椒。”
“看著像小米辣,但問題是,光用小米辣為輔料,顏色應該是亮紅色,怎么會是這種暗紅色,看著一點都不辣的感覺?!?
“加了醬油唄,還有,你以為周飛是傻子嗎?要是不辣的話,他敢這樣玩?”
…
周飛不著痕跡的靠近陳沖,用僅有兩個人可以聽見的聲音抱怨道:“陳老板,這牛肉醬的分量也太少了吧,好歹裝個一大盤?。〈蟛涣耸潞笪医o你單獨補差價啊?!?
陳沖扯了扯嘴角,自己的存貨總共就那么多,用盤子裝,豈不是三下五除二就沒了?
再說了,牛肉醬里面可是添加了傳奇豆瓣醬的,在沒有獲得配方之前,這東西完全是吃一點少一點。而他還想用牛肉醬吸引更多的客人,不光是拿來當做‘挑戰(zhàn)’的食物。
萬一把挑戰(zhàn)者辣怕了,誰還敢來?
“份量的問題也就不說了,可你好歹多加點辣椒啊,怎么和昨晚的一模一樣..你沒看見這幫畜生都想把我掏空嗎..”周飛無奈的嘆了口氣,肩膀一下子垮了下來。
陳沖搖了搖頭沒有解釋。
加熱的牛肉醬與冷藏的牛肉醬完全就是兩碼事,前者因為溫度很高,能活絡舌頭上的神經,變相增強舌頭對辣味的敏感度!至于后者..不僅對辣味的提升沒有任何幫助,反而是因為冰涼的感覺導致毛細血管收縮,延緩或壓制辣味的刺激。
換句話說,只有冷藏過的牛肉醬,你才會嘗出更多細膩的味道,反之,則會被辛辣味沖淡。
一念至此,陳沖下意識回頭看向最里桌的林甜甜與楚瀾,這兩位女生當初就吃了這個虧。尤其是楚瀾,僅僅嘗了一口之后,就被辣得直呼救命!
他不知道男人和女人對于辣的抵抗程度到底有沒有差別,唯一能夠確定是,每次路過麻辣燙小店的時候,里面的女顧客永遠比男顧客多!
察覺到他的目光,林甜甜與楚瀾頓時投來幽怨的眼神,故作生氣。而一旁胖嘟嘟的張萌則生無可戀的拍了拍肚子,其意不言而喻。
她餓了。
“明白,魚香肉絲已經炒好了,我這就去給你們裝盤端出來。”陳沖干笑一聲,一頭扎進廚房。
與此同時,五大三粗的雷蒙終于在眾目睽睽之下,拿起筷子,端起小碗,刨了一大口。
熱騰騰的牛肉醬剛入口,濃郁的醬香與辛辣便在口腔里肆虐,再伴著牛肉的勁道與花生的酥脆,口感極佳!
“唔..真好吃!”
第(1/3)頁
主站蜘蛛池模板:
翁牛特旗|
花莲市|
华容县|
吴桥县|
巴林左旗|
义乌市|
运城市|
河北区|
历史|
清涧县|
綦江县|
肇东市|
繁峙县|
贡嘎县|
平湖市|
娄烦县|
宾阳县|
扎鲁特旗|
石泉县|
阿城市|
都江堰市|
突泉县|
隆昌县|
吉安县|
昭苏县|
额尔古纳市|
襄城县|
阿拉尔市|
扬中市|
庆云县|
广南县|
台北县|
农安县|
富民县|
三都|
额尔古纳市|
勃利县|
荥阳市|
鹤山市|
高州市|
亳州市|