第45章 老白干-《我是全能技工》
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宋晨是穿越者不假,可不是神仙,蒸餾的過程中,出現了好多沒有預料到的狀況,好在幾個人合力解決了,這就是團隊的力量。
嘗了蒸餾爐里的冷卻下來的液體,宋晨幾乎嘗不出酒味了,這表明已經蒸餾得差不多了,他擺了擺手,示意可以停止下來了,現在再繼續煉的話,就會浪費燃料了。
蒸餾爐另一個容器里自然就是酒了!
原理是這樣的把酒加熱到一定程度,75攝氏度為宜,那是酒的揮發溫度,冒出的水汽其實就是酒,水汽為通過管道到另一邊的容器里,慢慢地冷卻再次化為液體。
那是脫掉水份的酒,這樣的酒就更純了,度數更高了,當世難得一見的高度酒就問世了。
童叔不顧蒸餾爐里的熱氣還沒有消退,舀了一碗蒸餾過的酒,“小晨,這是第一碗酒,應該你這個大老板來嘗一下!”
“小晨,你可不要推辭呀!”童嬸后面也跟著來了,她也想看看這酒究竟有什么不同。
都這么說了,宋晨自然就不好推辭了,他知道第一次蒸餾后的酒,有很重的高梁味,根本不好喝,只好硬著頭皮喝下去。
喝下去的那一瞬間,喉嚨火辣辣地疼,酒還很原始粗糙但蒸餾很成功,因為酒精度真的提高了,這是釀酒業的一個巨大跨越,今天絕對是釀酒史上值得記錄的一天!
要知道在這個時代,高度酒即使對于王公貴族來說,都是奢侈品,還可遇而不可求,想想宋晨撬開了多么巨大的一個市場!
而他了憑借著現代人的經驗、常識,沒有花多大代價,就釀制成功了,低成本高售價,想想有多么高的毛利呀。
高度酒有巨大的利潤空間,酒坊要不了多久就會成為一只會下金蛋的鵝了!
看著宋晨那種勉為其難地咽下的樣子了,童叔心一下子就緊了,在他心里小晨跟自家孩子沒有什么區別,這個‘蒸餾酒’可是費了他不少心血,甚至是家底都押在上面了,如果不成功,他這個合伙人真的會內疚的。
所以一看到宋晨放下碗來,他就幾乎就搶過碗來,狠狠地喝了一大口,他的酒量自問不小,可是下口的那一刻,他竟然嗆著了,劇烈地咳嗽起來。
童嬸見狀不停地用力拍打他后背,一邊喊著:“老頭子,不能喝就不要逞強!”
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