第(1/3)頁(yè) 煮鹽并不是什么神奇的技巧,在這個(gè)時(shí)代的歐洲,也不是高級(jí)的玩意,甚至對(duì)于沿海國(guó)家來(lái)說(shuō),這是一種他們普遍的賺錢方式。 但阿方索對(duì)于整個(gè)制鹽工藝進(jìn)行了大規(guī)模的改良,讓手下這家工坊生產(chǎn)出來(lái)的食鹽,能在和同類產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)中,獲得優(yōu)勢(shì)。 首先,就是改良了原本的煮鹽的爐灶,加厚加高了整個(gè)爐灶,讓爐灶能最大程度的節(jié)省燃料和提高溫度。 其次,改良了工藝。主要就是,煮鹽煮到最后階段時(shí),留下一部分海水,不完全蒸發(fā)掉,而是倒掉這些海水。 這部分海水里,其實(shí)含有溶解度比食鹽氯化鈉更好的其他含鹽成分。這些其他成分,就是古時(shí)候煮鹽形成粗鹽后苦澀不堪的源頭。 而這樣做的好處,就是最大化的可以去掉這些帶有異味的成分,留下最多的食用鹽。 而剩下的食用鹽,經(jīng)過細(xì)化處理后,就和現(xiàn)代的食用鹽口感上區(qū)別不大了,只是少了一些添加成分罷了。 而這些食用鹽,也不再是粗鹽,而是可以直接食用的細(xì)鹽。 這個(gè)方法,還是前世阿方索看各種歷史小說(shuō)學(xué)會(huì)的,頗為實(shí)用。 當(dāng)弗蘭科看見這些白花花的細(xì)鹽,蘸了一點(diǎn)品嘗之后,眼睛都瞪大了。 “國(guó)王陛下,這...這是細(xì)鹽?而且還是品質(zhì)這么好的細(xì)鹽。幾乎沒有苦味。” 開玩笑,前世人民的智慧結(jié)晶,豈是你能夠理解的。阿方索在心里小小的鄙視了弗蘭科一下,露出了笑容。 “當(dāng)然,這都是可以直接食用的細(xì)鹽。” “這實(shí)在是太神奇了,國(guó)王陛下您是怎么做到的。”弗蘭科的家族不是沒有想過自己煮鹽,可是煮出來(lái)的一般的粗鹽,相比同類實(shí)在是沒有什么競(jìng)爭(zhēng)力,要知道,葡萄牙這樣的煮鹽工場(chǎng)不要太多。 第(1/3)頁(yè)