第(1/3)頁 清水灣別墅區(qū),九號別墅。 別墅內,寬敞明亮的大廚房里面,穿著雪白色連衣裙的秦冬雪,正拿著手中的犀利武器,跟滿廚房的魚肉蔬菜,全力奮戰(zhàn)! 恩,廚房里的犀利武器,當然就是鍋碗瓢盆,以及最主要的鏟子,菜刀和炒勺了。 廚房內油煙滾滾,熱氣逼人,秦冬雪折騰的手忙腳亂,滿頭大汗。 秦冬雪之所以會忍受著煙熏火燎,在廚房里這么拼命,她最大的動力,當然是因為凌云的一句話,“說實話,您做的飯,實在是不敢恭維……” 梅姨自然在一旁悉心指導。 “二小姐,得先放油,等油溫熱了,再進行熗鍋……” “好!” 于是秦冬雪開始抓起有些油膩的油罐,開始往鍋里倒油。 “二小姐,您倒太多了,油要適量……” “哦!” 秦冬雪應了一聲,纖美的右手,抓起鍋把,直接往身旁的垃圾桶里,倒了一半出去,看的梅姨直皺眉頭。 “可以開火加熱了……” 于是秦冬雪開火,等著油溫漸熱,梅姨瞧了一眼火候,笑道:“差不多了,這時候放蔥花和蒜瓣等作料,進行熗鍋……” “嗤啦……” 蔥花蒜瓣被秦冬雪丟入鍋里,緊接著就是拿起鏟子,在鍋里一陣狂猛翻攪,那手,跟施展九殺劍法的疾雷殺,有的一拼。 梅姨看的想笑又不敢笑,她忍不住說道:“二小姐,您只要稍微拌一下就行了,現(xiàn)在菜還沒下鍋呢,不用這么攪和……” “可我怕它糊了啊……” 秦冬雪立即停下了手上的動作,眼睛眨也不眨盯著鍋里,連大氣都不敢喘,神情可愛至極。 “糊不了的,因為油溫才剛熱,這時候需要注意的是油的溫度,稍等一下,只要把蔥花的香味和蒜香熗出來,就可以把準備好的菜下鍋了……” “然后再進行攪拌……” 在梅姨的指導下,一切有條不紊的進行,很快,一盤最常見的土豆絲下了鍋。 嗤嗤啦啦的聲音開始響起。 “炒這個菜,需要掂勺,要注意火候,火候太老了,土豆絲就不脆了,如果火候不夠,土豆絲不熟,吃起來又太傲……” “還得掂勺啊?”秦冬雪吐了吐可愛的香舌,她當然也見過寧靈雨炒菜,親自下廚房給凌云做飯的那次,也接受過寧靈雨的“悉心指導”,但是她害怕被油烹,從來都不會掂勺。 “哼,拼了!”秦冬雪咬牙切齒,狠了狠心,端起炒勺就開始掂,只是…… 掂了一下,鍋里的土豆絲就紛落如雨,四處飄飛,嚇得秦冬雪直接扔了炒勺,施展絕世輕功,差點兒沒直接飛出了廚房。 定睛再看的時候,鍋里的土豆絲,僅剩不到原來的三分之一。 第(1/3)頁