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第四五四章、燒烤之夜-《大清貴人》


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    四爺陛下走后,姚佳欣就開始琢磨今晚吃什么了。

    夏天,吃什么最帶勁呢?

    燒烤唄!

    姚佳欣頓時口水四溢,于是吩咐下去,“今晚本宮要吃烤肉,不是爐子悶烤,要用炭火烤!三分肥羊肉為主,嫩牛肉、五花肉、雞翅膀也烤些,還有土豆片、香菇和青椒。”——不能光吃肉,還得搭配點素。

    “主食嘛,就烙幾張蔥油餅就成了,再熬上一鍋濃濃的羊湯,齊活!”姚佳欣拍著手道。

    濃云:她現(xiàn)在總算明白素雨姐姐給小廚房傳菜的心情了。

    “愣著還干什么!這些可都是得提前腌制的!趕緊叫小廚房預備著啊!”姚佳欣濃云傻愣愣的,不滿地加以催促。

    “是,奴才這就去!”

    燒烤,才是夏夜永遠的王道美食?。≈豢上臓敱菹虏幌矚g油膩,也不喜歡燒烤。

    姚佳欣喜滋滋等著夜色降臨。

    為了貴妃娘娘的這頓燒烤,小廚房飛快忙活了起來,別的都好說,穿在竹簽子上烤熟,然后取下來擱在盤中即可。唯獨那雞翅膀,讓廚子們犯難了,這東西總不能讓娘娘自己去啃吧?那可太不雅了。

    于是最擅長刀工的掌勺太監(jiān)竟是生生把雞翅膀里的骨頭給剃了出來!而且剔骨的翅膀,居然看上去十分完整,若是不仔細都找不出刀口在哪兒!

    夜色初降,正殿飯桌支開,先是娘娘點名要的蔥油餅和羊湯被端了上來。燒烤不同于別的飯菜,必須邊烤邊上,沒法一下子上桌。

    姚佳欣便端著羊湯美滋滋喝著,靜候她的羊肉串、牛肉串、豬肉串、雞翅膀串和若干蔬菜串。

    約莫盞茶功夫,第一道烤肉端了上來,一只白瓷大盤,盤上是滋滋冒著熱氣的羊肉,三份肥、七分瘦的小肥羊,灑了足足的孜然、辣椒粉和各種調料,那叫一個香!

    只可惜不是一串串的。而且一片片擺在盤中,整整齊齊,還加了一朵雕花蘿卜作為點綴。

    精致得都不像是燒烤了。

    不過饑腸轆轆的姚佳欣沒有嫌棄,飛快夾起一塊就送進嘴里!

    臥了個槽!

    太好吃了!

    無論腌制的口感、還是烤制得火候都拿捏得十分到位!

    烤得微焦酥脆,又香又辣,但卻并不會遮蓋住羊肉的肉香!

    然后是烤牛排、烤五花肉以及烤雞翅——尤其是那道烤雞翅,姚佳欣正要啃,結果一口下去——嗯?!居然沒有骨頭!
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