第(1/3)頁 德古拉老祖冷哼一聲,再次一招手,鴨子身上的毛全飛出來了。 那脫得真叫一個(gè)干凈啊! 眾所周知的是,鴨子因?yàn)榻q毛多的緣故,拔起來可是比雞毛要麻煩多了。 這也是為什么只有雞毛撣子而沒有鴨毛撣子的原因。 然而……這更驚悚了好吧! 一只光禿禿站著傻笑的鴨……僵尸? “剩下的就交給你來弄吧。”德古拉老祖揮一揮衣袖離開了廚房,不帶走一片鴨毛。 于宴祖花了將近十五分鐘才把鴨肉剁碎,下了足足半升的寬油滑鍋,然后絲毫不心痛地倒掉熱油——他一直都想試一下這操作了,但在家中可不敢,只有宴祖的時(shí)候才能皮這么一下。 再倒入適量的油,下姜蒜爆香,加入鴨肉大火爆炒。 這一步原本是要將鴨肉上的血水炒干,但在老祖的“來碗!”一式后,基本上可以省略掉了。 于宴祖象征性地翻炒幾下后,就開始隨心所欲地放佐料佐菜了。 這就是做這類需要用到很多調(diào)料和佐菜配味的菜式的好處了,多放點(diǎn)少放點(diǎn)煮久點(diǎn)煮少點(diǎn),普通人幾乎吃不出來。 不像給大吃省人炒個(gè)菜心那類口味偏清淡的菜式,放兩根味精,或是晚起鍋三秒,也要被對(duì)方語重心長地教育一頓。 于宴祖看炒得差不多之后,就倒入適量水煮沸騰,蓋上了鍋蓋。 這里要等約10分鐘。 然后他伸了個(gè)懶腰,一回頭差點(diǎn)沒被嚇了個(gè)半死:一個(gè)看起來只有六七歲的小胖墩兒不知道啥時(shí)候悄無聲息地咬著手指站在了門口。 如果沒弄錯(cuò)的話……德古拉這一大家子都是吸血鬼? 看著小胖墩兒流口水的樣子,于宴祖差點(diǎn)又內(nèi)急了,幸好他及時(shí)發(fā)現(xiàn)對(duì)方的眼神只專注在那鍋血鴨之上。 還未來得及開口,一道黑影疾閃過來,德古拉伯爵毫不猶豫曲指就在小胖子腦門上敲了一下:“你跑來這里做什么?” 小胖墩兒捂頭痛呼:“不是老祖你叫我來的么?”說的卻是英文。 老祖又給他賞了個(gè)爆栗:“沒見到有華國客人么,說中文!” 還好還好,老祖給他的定位是“客人”,而不是“食物”…… 小胖墩護(hù)著腦袋,委屈巴巴地用中文向于宴祖打著招呼:“你……你好。” “你也好。”于宴祖彬彬有禮地回應(yīng)道。 老祖:“我后來不是叫你們都退下了?” 胖墩茫然說道:“啊?有嗎?我那時(shí)候打了個(gè)噴嚏,可能沒聽到……” 說罷為表示沒撒謊,就又“阿~q!”地當(dāng)場打了個(gè)噴嚏,順便揉揉鼻子,直接進(jìn)入了正題:“老祖,這位華國朋友在做什么啊,好香啊。” 德古拉伯爵的臉色肉眼可見地緊張起來:“就……款待他自己的菜啊!” 第(1/3)頁