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    待到七個人打開門口掛著的軍綠色的棉布簾子的時候，一股子剛燒起來的熱氣呼的一下就朝著沈度的面門這撲了過來。

    這氣息當中帶著點柴火的煙熏火燎，更多的卻是肉餡與面粉融合到一起的十分獨特的香氣。

    這種香氣對于吃慣了北京肉餡類面點的人們來說，實在是太過于熟悉了。

    熱油，香肉，外帶著大蔥被操持熟了的蔥香，怎么聞都是那么的上頭，就覺得腦仁后面的筋兒嗖的一下，還沒將東西吃進最里邊呢，那口水先跟著分泌出了唾液了。

    而這種感覺也只不過人體反應里邊最溫和的一種，在這種香氣的刺激之下，你的胃部會一陣陣的微顫，跟著就抽抽的提出抗議，由著這陣抽抽，就發出了生理性的咕嚕嚕的響聲。

    你的肚皮如同重錘擊鼓一般的嗷嗷作響，連帶著這股子饑餓的勁兒，讓你的手下意識的就按住了干癟又可憐的腹部。

    “老板……”

    ‘咕嚕’

    這是沈度可憐巴巴的咽唾沫的聲音，接著，就是一串迫不及待的報菜名的環節。

    “褡褳火燒上起啊。”

    “牛肉二兩，豬肉二兩，羊肉二兩，另給我來一大碗的紫菜蛋花湯，對的，就你們家下的大個純肉的餛飩里邊的原湯，你說還不如要餛飩劃算？”

    “可拉到吧，若不是為了解膩，我連這一碗湯都不帶要的。”

    說真的，來這里就是為了他們家的褡褳火燒的，喝湯漲肚子啊，實在是太占地了。

    見著沈度這瘋狂的模樣，一旁從未曾在這里吃過的舍友們就傻眼了。

    這可是早點啊，一開口就要了六兩，你當你這是吃午餐啊。

    可就算是午餐，說實在的，現如今的生活水平真的是有所提高了，對于某些胃口并不怎么大的人來說，六兩已經是很大的一個飯量了。

    可是沈度卻壓根沒把這點兩數給當回事兒，他朝著宿舍里的哥們一挑嘴角：“相信我，趁著這會還沒上人，多點點兒吧。”

    幾個人對沈度說的話不明所以，可沈度卻是個狡黠的人，趁著店小二將最先出鍋的豬肉餡的褡褳火燒給上來的時候，拿著筷子就夾了一個，也不招呼他人，自顧自的就吃了起來。

    實在是二兩褡褳火燒真是沒有幾個。

    就算是再往小里邊包，一兩也只有三個罷了。

    它跟水煎包，蒸餃的形狀都不同，就像是古代的時候人們搭在肩膀上用來裝東西的褡褳一樣，長條形，兩面對折，故而就起了形似的名字，褡褳火燒。

    這形狀雖然隨了這褡褳的模樣，可是這外形可是比灰撲撲的褡褳強上了不知道多少倍了。

    指頭長短的褡褳，在平底鍋內被油煎的兩面金黃，焦香四溢，隨著店小二將白色的平盤往桌子上一擱，那輕微的碰撞之中就能聽到咔嚓咔嚓作響的聲音。

    就這點顫，就能聽到爆脆的音兒，可見這褡褳火燒是多么的酥脆了。

    待到沈度用筷子這么一夾，受了力的褡褳就從中間緩緩的凹了進去，連帶著兩對折中間夾著的肉餡，滋的一下，就滋出來一股子肉湯來。

    沈度也不含糊，就手的拿著眼前調了醋，辣子的調料碗兒就給這包湯汁給接了下來。

    這下子略顯寡淡的蘸料里邊，連最后一道油……也跟著被添了進去。

    ‘咔嚓！’

    這是牙齒咬碎的火燒的聲音。

    因著這褡褳火燒前后兩頭都是不封口的，故而吃的時候一定要小心衣衫。

    因裹在褡褳火燒面皮里邊的豬肉餡兒，可是用豬肉，大蔥，姜末，木耳以及花椒粉等諸多調料攪打上勁，待到肉餡兒韌到了在手中拉黏兒不掉的時候，再靜置半個小時了之后，就可以開包的，故而在將其做熟的過程之中，餡料之中的湯汁一直呈現著被鎖住的狀態。

    但是現在，它們進了沈度的嘴中，外層帶有彈性的肉膜兒被牙齒咬開了，這些被包裹的馬上就要漲出來的湯汁兒可算是找到了出口，一股腦的就噴涌了出來。

    也多虧沈度是個吃慣了的老饕，在第一口的燙勁兒過去了之后，沈度是一邊吃一邊吞，那是一口汁兒都沒浪費的，連帶著焦脆的面皮兒一起，都進了自己的肚里。
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