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    但林園有的是辦法，事在人為嘛。

    她再次進入酒樓，那店家小二倒也沒有冷臉，笑道，“姑娘，小店真的沒有空余房間了呀，你要是吃飯，倒還有三張空桌子，這樣吧，吃飯的話，我給打個九八折，怎么樣？”

    “吃飯，九八折？好啊好啊。”林園點頭，“不過，我家里人十分的嘴刁，油鹽醬醋，都分的挑，我得先看看成菜的菜色和菜香，才決定定不定菜。”

    小二得意一笑，“本店的菜，屈一指，好吃得不得了呢！”——只是，有幾道菜，卻輸給了街西頭的那家。但大部分的菜，還是好吃的嘛，“那請便呀，廚房在后院左邊，你聞到香氣的地方，便是了。”

    看個廚房而已，店小二沒有攔著林園。

    “多謝多謝。”林園往廚房走去。

    她早已聞到了菜香，只是呢，不濃郁罷了。

    這個時候，正是吃晚飯時間。廚房里的兩個廚子，正忙得熱火朝天的，三四個小廝婆子，洗菜的洗菜，切菜的切菜，一片熱氣騰騰中，響著鍋碗瓢盆歡快的聲音。

    難怪那店小二敢傲氣了，瞧這炒菜的陣勢，就知道這店子的生意好得不得了。

    雖然有兩個廚房，但也分著大小。

    有個胖些的中年廚房，顯然是這兩個廚子中間的頭兒，要炒什么菜，菜怎么炒，一直是他吩咐著另一個青年廚房。

    這二人長得挺像的，不是父子，便是叔侄。

    林園朝那個中年廚子走了過去，見他炒著一盤茄子，便說道，“大叔，這樣炒茄子太費時了，外頭客人那么多，他們等得及么？”

    胖廚子回頭，現是個十來歲的小丫頭在指揮他，當下就拉長了臉，冷笑道，“你這丫頭片子，懂什么？我炒菜二十年了，還要你來指教？”

    他揭起鍋蓋，拿起鍋鏟在鍋里撈了幾下，然后，又蓋上鍋蓋等著茄子數。

    林園好笑，這哪是炒茄子，這分明是煮茄子，又切得這么大塊，幾時才會熟？

    “我點一盤茄子，可你這太慢了呀，我要候到幾時吃？”林園皺起了眉頭。

    原來是點菜的，胖廚子也不甩臉色了，陪笑說道，“快了快了，姑娘不急哈，咱們店里的菜，可是這條街上做得最好的，要不然，怎會天天滿座？”

    “可我不愛吃你種茄子。”林園皺眉頭，“算了，我還是去另外一家吧，他家炒的茄子應該更好吃些。”

    林園轉身就走。

    胖廚子急了，“姑娘，姑娘，好好，就按著你說的做，不過，你總得等我將這鍋子里的茄子炒熟吧，這都炒了一半了呢。”

    林園一指旁邊的灶臺，“這不是空著嗎？”

    那胖廚子又說道，“我侄兒要炒的菜，是來了很久的客人點的，你這是插隊呀，別的客人會有怨言的，……姑娘，等不了多久呢！莫急莫急，一會兒就好。”

    林園可等不了，她已經走到廚房一角，從那裝菜的籃筐里，翻了兩根茄子出來。

    這種茄子是細茄，蠟燭粗細，加入咸菜末，放些許的糖，大火爆炒，淋少許的醬油，味道十分的鮮美。

    林園洗凈了茄子和菜刀，找了個干凈的瓦盆，裝入清水，她一手茄子，一手菜刀，刀起茄落，手法快如風，動作利落漂亮。

    把個專門切菜的廚娘，驚得呆住，“這刀法可真漂亮啊。”

    胖廚子擔心林園切壞他的菜，不住地說，“就好了就好了，莫急呀，姑娘。”

    那邊青年廚子正在炒一盤青菜，青菜只消片刻。

    林園等他的菜裝盤后，馬上瀝干茄子，青年廚子將鍋子刷干凈，林園笑瞇瞇端著茄子走了過去，“小哥……”

    她的聲音清脆，笑容甜美無害。

    青年廚房眨眨眼，臉色窘紅，“紅娘，你有啥事？”

    “借你的鍋子用用。”

    “……好。”靦腆的青年廚子趕緊讓開。

    林園操起一把大鍋鏟，從一旁的大碗里舀了一勺油，等油熱后，林園飛快丟了兩粒拍扁的蒜丟入熱油里爆香。

    大蒜被熱油一炸，屋中頓時香氣撲鼻。

    行家胖大廚子馬上回頭來看，現是林園在炒菜，驚訝得皺了下眉頭。

    這小丫頭炒菜的動作好快，行家呀。

    菜已入鍋，胖廚子便也不阻攔了，隨林園炒菜去。

    不過，這小丫頭炒菜的法子，還不得不說，真得好快，那鍋鏟只翻炒了幾下，茄子已變軟。

    而他這鍋的茄子，還沒煮熟……

    就在胖廚子和青年廚子驚訝的注視中，林園已將茄子炒熟了。

    “姑娘，姑娘，這兒有盤子。”一旁候著端菜的廚娘，笑著將一個盤子遞了過去。
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