第(2/3)頁 章奶奶住新屋對面,和林園家的新屋,只隔著一條村間小路。 隔著幾十步遠(yuǎn)而已。 昨天傍晚時,林大娘子帶著林園幾個去拜訪過,章奶奶是個胖老太太,為人十分的精明潑辣,但心地很好。 林翠的動作很快,沒一會兒,她就借來了秤。 野豬很大,鉤子沒法鉤。 林園便找了個籮筐,和林大柱一起,將野豬抬進(jìn)了籮筐里裝好,父女倆合力抬起秤,稱起重量來。 “翠兒,你去看看星點,看看有多重。”林園喊著林翠。 林翠走過去移動著秤砣,一直移到很后面。 “一,二,三,……六,六十八斤。哇,六十八斤了。”林翠一臉的驚訝,“這能賣多少錢?” 林大柱和林園同時放下籮筐。 林園笑道,“一會兒叫爹運到鎮(zhèn)上去賣,不就知道了?” “嗯,估摸著,能賣個二三兩銀子了。”林翠高興說道。 天氣熱,肉類的物品不能久放,林大柱收拾了下后,將野豬扛上獨輪車,帶著一壺水,帶著秤和切肉刀,往鎮(zhèn)上趕去。 林園要種菌絲,沒時間跟著去。 菌絲離了培養(yǎng)床,不趕緊著種下,就會枯死。 擔(dān)心老實的林大柱不能馬上賣掉野豬肉,林園寫了個地址給林大柱,告訴他,若是散賣不好賣了,就送往一家酒樓,找一個姓劉的四十歲左右的中年胖廚子,他一準(zhǔn)會收下的。 林大柱驚訝問道,“園子,你咋認(rèn)得那鎮(zhèn)上的廚子?” 林園笑道,“我去他酒樓里,討要過喂狗子的肉骨頭,你跟他說,你是林姓姑娘的爹,他就知道了。” 又怕林大柱應(yīng)付不了廚子,林園寫了兩份做野豬肉的菜譜給林大柱,“把這個一并給他,他一定會很爽快的收下野豬的。” 這個時代,人們燒肉的方法,無非只有三種。 一,切塊爆炒,而且只放油鹽,其他什么調(diào)料也不放,連姜絲也不會放。 二,燉肉,炒出油后放砂鍋里燉得爛熟,也只放鹽,其他調(diào)料,一律不放。 三,腌制起來,煮八分熟,放冷了切片做冷盤。 什么紅燒,什么和菜一起炒,放什么調(diào)料,這一世的人們,還沒有想到那上面。 酒樓里燒菜,要的便是菜式新,她這個菜單,對于掌廚的人來說,一定喜歡。 林大柱接過林園寫的菜譜,不僅驚訝林園的字,還驚訝林園怎么懂得這么多? 林園看出了林大柱的懷疑,便笑道,“爹,女兒進(jìn)步大吧?這都是跟著志兒的書本學(xué)的。” 原來是這樣啊…… 林大柱也不疑心了,將紙條塞入衣兜里放好,“好呢,我馬上趕到鎮(zhèn)上去。” 林大娘子送林大柱出門。 第(2/3)頁