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    陳揚點了點頭，示意老二看一下這道菜的簡介，鹽烤章魚須，主材源自是世界最干凈水域出產的神秘章魚須，采用法國鹽之花輔以海拔兩千米以上，無人區生長的野生藤椒，特制出來的椒鹽，采用鹽烤的方式特制而成。

    且不說八爪魚鱟算是珍稀魚種，八爪魚鱟的捕捉靠的全是運氣，迄今為止，總共才捕捉到100多只，某種意義上比金槍魚要珍貴多了，這里面法國鹽花，一直是高檔餐廳的寵兒，50克就要上千元，堪稱鹽中的“魚子醬”。

    這道食材完全可以對得起這個價格，再由大廚料理后，美味自然是不用講的，再說安泰樓本身的定位本身就是高端，價格自然也會比較貴。

    單單是看著點菜單上的圖片，陳揚就忍不住吞了吞口水，吃貨的欲望是無窮大的，這道新品必須要蓋章，除了章魚觸須限量供應外，海皇牡蠣的備注則是：

    （極·少量供應，每人僅限一只。）

    3000元/個

    看到這個價格后，老二徹底煞筆了，這個價格都可以讓他在指醉今迷包夜了，甚至還能玩出很多花樣來，看情況想在這個安泰樓吃飽，感覺沒個五位數是下不來的。

    事實上，陳揚一開始也不想賣這么貴的，可提出這個價格的人是高三炮，他認為這種食材完全對得起這個價格，美味自然價高，而這道食材直到今天。

    他們到現在都沒能想出烹飪它的方法，依舊采用生食加檸檬的傳統方式，陳揚也建議過水煮和炭烤，結果被一群廚師鄙視了一通，對于這種等級的生蠔來說，這兩種做法都是對它的侮辱，同時也是對廚師的侮辱。

    除了這兩道菜外，還有一道必點菜，那就是鄭老的新版佛跳墻，這道菜的備注也非常的簡單：

    （限量供應，每人一盅）

    1000元/盅

    這個價格算是鄭老的友情價，等開業結束后，這道菜的價格就會回調，變成2000元/盅左右，畢竟這道菜匯聚了老版佛跳墻所有的精華外，還增加兩個昂貴的新品，八爪魚鱟的觸須干，還有海皇牡蠣的干貝。

    就目前而言，已經算精品中的精品，而二樓貴賓廳里，那位姓牧的重要領導人在吃完鹽烤章魚須、海皇牡蠣、新版佛跳墻后，立即找來了鄭老：“能不能把你這幾道菜添加到國宴里，用來招待外賓的話，一定會讓他們對中國美食文化刮目相看。”

    “我請示一下。”鄭老猶豫了下，他沒有這幾道菜的處置權，畢竟這幾道菜的食材全靠陳揚供應的，自己一旦離開了這些食材，根本就做不出這等美味出來。

    牧姓領導就顯得有些很難理解了，這是他第一次聽到，有菜被舉薦為國宴，還帶思考的，這可是最高榮譽，比獲得什么獎都管用。

    老鄭的脾氣他還是理解的，當年老鄭在退休前，就有人邀請他到國賓宴去當總廚，不過給他拒絕了，拒絕的理由也非常簡單：太累了，不想干。

    沒想十來年過去了。

    他重新出山后，竟來到了這么一家名不經傳的新店當總廚，那天他秘書告訴他這個消息時，說實在也給嚇了一跳，也非常讓人費解，他覺得有必要查查這個安泰樓老板的底，看看到底是個什么神仙人物，把老鄭給吃的死死的。

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