第一百六十七章 安泰樓-《撿了一座島》
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“瞎說,我這么正經(jīng)的人,你后面那個學(xué)生妹也很正,現(xiàn)在的孩子都怎么搞得,那是高中生吧,發(fā)育真的是越來越好了,榕城果然比荔城好,有一種早熟的味道。”
陳揚:
......
在老二的不停逼逼叨下,陳揚前往了第二個地點,是在江濱的一座三層小洋樓,這座小洋樓可以直接望江,總體來說都很滿意,就是停車有點麻煩,沒有自己的停車場,這樣會將大多數(shù)顧客都拒之門外。
最后一個是市中心,一座小山坡里的兩層復(fù)古樓房--安泰樓,整體采用榫卯結(jié)構(gòu),復(fù)古典雅,地理位置也非常的不錯,東面朝著cbd,離環(huán)球國際大廈只有兩公里的車程,西面緊鄰著白山公園,大有種鬧中取靜的感覺,就是租金不太友好,一個月要二十萬。
陳揚猶豫時。
“可以租?!崩隙?dāng)機立斷道,作為一個身價不菲的小老板,他很喜歡這樣的地方,富人有富人的圈子,就好像你在西街口,你可以看到不少提著lv包的暴發(fā)戶,但你絕對很難看見提著愛馬仕包的貴婦。
因為她們壓根就不會去這種地方,她們都有專門的消費場所,等錢多到一定程度以后,她們追求的是不同、限定、定制,根本就不會去買什么大眾款式的衣服箱包,就好像他絕對不會去水調(diào)歌頭是一個道理。
無他,太低端了看不上,一想到自己上的女人,也被很多邋遢大漢上過,就會渾身雞皮疙瘩,怎么可能還下得了洞。
既然想走高端,那就必須要與眾不同,這個安泰樓復(fù)古有逼格,在榕城算是稀缺資源,地理位置又十分的好,貴是貴了點,但只要操作的好,絕對穩(wěn)賺不賠的,同時他對陳揚的海鮮產(chǎn)品非常有信心,完全可以吊住那些富人的胃。
見老二這么果斷,陳揚也沒有任何猶豫,直接撥打了房東的電話,直接以公司的名義簽訂了合同,花了兩個多小時,做完交接手續(xù)后。
陳揚聯(lián)系了下張胖子介紹的那幾個廚師。
陳揚讓他們晚上過來見上一面,基本的面試考核還是要有的,對一家海鮮酒樓來說,廚師非常的關(guān)鍵,往往廚師的好壞,直接影響不能你說你很牛逼我就信你吧,
在等待的這段時間,陳揚以回家一趟的名義,回到了物流園的倉庫,分別取出了部分旗魚肉,藍鰭金槍魚肉,八爪魚鱟的觸手、青蟹、老鼠斑、紅斑、海葵、梭子蟹,澳洲龍蝦、大九節(jié)蝦,黑金鮑、鵝頸藤壺、海皇牡蠣......
陳揚幾乎把海島最高級的食材,都給搬了出來,全都給擺在了安泰樓的長條桌子上。
看著這么多食材。
老二徹底傻眼了,他是做海鮮這樣的,什么海鮮好,什么海鮮不好,一眼就能看出來,這些海鮮的顏色很正,品相看起來非常好,一看就知道是純野生的,他這個搞海產(chǎn)批發(fā)的,都不一定能拿到這么好的貨色。
看到這么多海鮮,老二忍不住咽了咽口水:“這是良心發(fā)現(xiàn)了,要請我吃啊。”
陳揚點點頭:“差不多吧。”
晚上七點左右,第一個廚師來了,穿的還是廚師裝,簡單粗暴地直接表明了自己的身份。
“李家山,高級廚師,福海酒樓的大廚,擅長中式料理,曾獲得榕城廚師節(jié)的亞軍,其主創(chuàng)的榕式鹵肉飯,還獲過沙縣美食節(jié)的二等獎?!?
看完基本資料后。
陳揚并沒有說什么,而是請他直接入座,人有時候該裝還是得裝,在這個物欲橫流的年代,想壓下一些桀驁不馴的銳氣,靠的并不是什么狗屁人格魅力,畢竟這社會大多人都眼瞎,除了看一眼你身上的衣服是什么牌子外,有誰在意你的靈魂。
最好最實在的辦法,就是直接砸錢,砸到對方挺不起腰,自然就乖了,比如陳揚正在泡的這泡“牛首”就是陳揚托張胖子,從牛欄山少坑主那里買來的,價格自然是不菲,但味道確是極好,用山泉水沖泡后,瞬間就滿屋飄香。
福海酒樓算是榕城比較高檔的酒樓,李家山這個大廚,說大不大說小不小,每年的的收入應(yīng)該是在20~30之間,像他這種人,自然是喝不起這種被炒到有價無市的奢侈品。
陳揚給他倒了杯茶。
他的臉色立馬就溫順了下來,人在陌生的環(huán)境里,總會顯得比較拘謹,就好像一個穿著優(yōu)衣庫的人,不小心走進了范思哲的專賣店一樣,生怕被人看出窮,也怕導(dǎo)購員嫌棄他。
李家山看著長桌上的海鮮,大致明白這就是用來測試的材料,對于這些海鮮他還是非常有信心的,他非常擅長做梭子蟹湯,??沧龅姆浅:茫t鱘糯米飯也是他的拿手好菜,很多客人到酒店,還會點名讓他親自炒菜。
之所以他想跳槽,完全是因為他跟總廚的關(guān)系不融洽,很多人說他做的比總廚好吃,把總廚搞的很沒面子,自己就這樣稀里糊涂得罪了他,偏偏這個總廚還有酒店的股份,雖然自己不至于被開除,但總被穿小鞋的也是很難受的。
剛好經(jīng)常請他去“娛樂”的張胖子,跟他提過要不要跳槽,他就蠻抱著試看看的態(tài)度,反正待遇只高不低,也不用在穿總廚的小鞋,何樂而不為。
喝了杯茶的李家山,看著滿桌的海鮮,問道:
“陳總,我們什么時候開始面試?!?
“不急,等一下其他人?!?
“還有人?”李家山愣道。
陳揚點點頭。
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