第(1/3)頁 “咕嚕,咕嚕。” ...... 陳揚的胃在抗議他的主人,工作時間已經超過六小時,卻沒有好好進食,給它造成了極度的不舒適,胃酸濃度已經遠遠超標,還有它的老表,舌頭也在抗議,已經六小時沒有吃到好吃的。 陳揚火速將烤架燒起來。 現在儲物空間大了,這套做菜的工具,是時候淘汰了。 陳揚想著,可以買個小煤氣罐,再搞一個煤氣架,整一套完整的廚具過來,這樣美食的可操作性就更強,比如嘗試下咖喱蝦咖喱蟹,也可以從外面買食物,帶進來煮。 陳揚將沙蒜清洗干凈后,取出了一些姜和蔥。 在他們那,沙蒜大多都是用來做湯做煲的,做出的湯非常的鮮稠,完全可以跟河豚湯有的一拼,而且做法還非常簡單。 陳揚率先將姜和和蔥切細。 隨后快刀將沙蒜切成一片片,整個木樁發出了“頓頓頓”的聲音,他也不知道什么時候,自己的刀法突然變得很溜了。 以前自己在店里面幫忙,一天最多只能殺五十條魚,后面幫的多了,逢年過節的時候,一天殺一兩百條魚都很正常,慢慢地就有一種人刀合身的錯覺,仿佛只要有刀在手,就算是神,也能殺給你看。 鍋里下油。 陳揚爆炒了下姜絲,隨后將切好的沙蒜倒了下去,也爆炒了一小會,當有香味飄出來時,沙蒜也因受熱正慢慢卷起,陳揚立馬加水進去煮。 這一步很關鍵。 就跟做魚頭湯一定要把魚頭先煎一下,是一樣的道理,這樣熬出來的湯才能更加鮮美和濃稠。 剩下的,就是慢慢等了。 接下來,陳揚處理了小白所捕捉的青蟹,還是跟往常一樣,去掉內臟和肺部。順便擠出了屁股里的黑色大便,說實在大便真的很臭,要是不擠出來的話,煮出來多少還是有點屎味的。 青蟹也給清洗了干凈。 放在另一個鍋里清蒸起來。 陳揚做菜的時候,兩只傻狗就跟望夫石一樣,死死盯著他,眼睛都不帶眨的,尾巴很有節奏地搖擺著,大黃看起來還可以,但小白這只二百五,口水已經控制不住了。 第(1/3)頁