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    在孤立無援的海島上，陳揚覺得一定要管住自己的嘴，盡量別在食物上栽跟斗，這東西最好還是煮熟了吃，不然一個不好，他可不是什么貝爺?shù)聽敚瑩碛幸粋€強大的胃，還有一整個待命的醫(yī)療團隊。

    鵝頸藤壺，陳揚是真沒吃過。

    但是它的好兄弟，龜足，陳揚到是吃過不少。

    西方人怎么烹飪，陳揚不知道，但他覺得差不多的東西，做法應(yīng)該差別也不是很大，就用了沿海傳統(tǒng)做法，直接用海水滾煮。

    這個做法是從老陳那學(xué)來的。

    在他念小學(xué)的時候。

    他們家還沒遷來榕城，住在沿海的石頭房里，那時候，老陳還很年輕，不過海邊人都曬得比較黑，很難跟帥聯(lián)系在一起，每逢過節(jié)的時候，老陳就會帶他一起去挖龜足。

    那時候龜足，還是鮮為人知的美食，除了他們這一帶的漁民，內(nèi)地的人幾乎都不知道，甚至都沒有出過，海鮮收購商也很少收購這類海鮮，每次老陳就會摘一大臉盆。

    然后舀一桶干凈的海水。

    放在大鐵鍋里，加熱到沸騰。

    撒一些月桂葉這樣的香料，將龜足全都倒進去，其實煮兩分鐘的味道最為鮮嫩，不過那時候的老陳經(jīng)常騙他，小孩子要吃這東西，必須要煮十五分鐘才能吃，不然就會被大海龜抓走。

    結(jié)果大海龜一直都是陳揚童年時代的陰影。

    每次他靠近海灘時。

    都會產(chǎn)生一種恐懼心理。

    長大后，陳揚才明白，為什么很多生活在海邊的孩子，反而不會游泳，比起內(nèi)地人更怕海水。

    記得小時候，很多漁民出海后，就再也沒有回來，大海賦予漁民饋贈時，偶爾也會耍耍小脾氣。

    那時候的老陳，應(yīng)該是擔(dān)心他抵抗能力不高，怕吃太生的海鮮，吃壞了肚子。

    陳揚燒開海水后，將鵝頸藤壺一股腦全都放進鍋里，被騙了好多年的陳揚，不知道為啥，打那以后煮這種東西。

    絕對不會煮太久，有時候兩分鐘就撈起來，有時候一分鐘不到就給撈起來，這次陳揚煮了兩分鐘后，就把鵝頸藤壺撈了起來。

    迅速剝掉了堅硬的黑色外殼。

    露出了一截截白色的嫩螺肉，這個就是要吃的地方，也是鵝頸藤壺一身精髓所在，一顆重達50克的鵝頸藤壺掰起來，可能也就只有5克的肉。
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