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    在這之后，朝著牛肉上撒上一些砂糖，看起來入味了就再分別加人醬油和酒。最后，用燉煮成醬汁的作料均勻的畫著順時針的圈，徐徐地撒在了牛肉上面。

    接下來，把蔥，烤豆腐，魔芋絲，蘑菇，金針菇是同樣做順時針的放了上去。魔芋絲里的鈣會使牛肉變硬，所以要和牛肉空出點間隔距離。

    最理想的分配方式就是，牛肉占了六分之一，蔥占了三十六分之七，豆腐占四分之一，魔芋絲占六分之一，蘑菇占三十六分之五，金針菇占十二分之一。

    等到鍋里面飄散出來那帶有味道的白霧氣體，是才朝鍋子里面加入一些水和酒。若是想讓壽喜鍋的色彩上面再豐富一點，還可以放入一些蓬蒿。

    蓋子蓋上，耐心的等上三分鐘，好讓蔬菜的汁水充滿鍋中。在這三分鐘里面，自然不是干坐著，什么事情都不干。

    那時候，需要拿起一顆雞蛋，把它對著小碗碟的邊緣稍加用力的敲擊了一下，繼而用兩手從那一個小縫隙間分開，使得蛋清和蛋黃一起落入到了小碗碟內。

    蛋殼擱在一旁，左手拿起小碗碟，右手拿起筷子對其攪拌九次半，在釀出蛋清且不失黏糊的口感時停手。”

    “我覺得你少加了一樣東西放進壽喜鍋里面去。”岸本正義調笑道。

    夏井真琴認真的想了又想，沒有覺得自己忘記少加一個什么道：“沒問題，我都加好了啊！”

    “唯獨缺少了豬肉。櫻桃小丸子家里面吃壽喜鍋就是既有牛肉，又有豬肉。因此，還被她吐槽說，只有自己那一個窮家才會有這種吃法。”岸本正義笑了起來道。

    “是的，我想起來了，確實有這一幕場景。我們今晚也可以效仿一下櫻桃小丸子家的那種壽喜鍋吃法。”夏井真琴開心道。


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