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    “哥、嫂子，飯菜好了，咱開飯啦。”

    菜上桌，林建兵和吳美麗不敢相信這是表妹的手藝。

    “隨隨你啥時候這么會做菜了？記得你上大學以前，熬個粥能把鍋底熬焦。”

    林建兵扒了一口煲仔飯，贊不絕口的同時，又不禁納悶。

    吳美麗嘗了一筷也說：“隨隨你的手藝真好，我看這煲仔飯，比縣城那些飯店賣的還要好吃。”

    “縣城飯店的煲仔飯你吃過？”林建兵狐疑地看過來。

    “你不也吃過？”吳美麗嗔睨他一眼，“就上回我弟媳婦生二胎，咱倆去醫(yī)院看她，中午在對面小飯館吃了一頓，兩碗煲仔飯花了我十塊錢，味道還沒隨隨做的這個好呢。”

    這一說，林建兵也想起來了，大著嗓門直吐槽：“那也能叫煲仔飯？就白米飯上燜了兩截小香腸、窩了個荷包蛋，一點都不入味，香腸還發(fā)油的，沒吃就后悔，白瞎十塊錢。”

    吳美麗笑罵道：“這會兒說的好聽，當時可沒見你少吃，吃完還問店老板添了一海碗白米飯，把店老板肉痛的，我估計我倆一出店門，他馬上改主意不讓食客添飯了。”

    林建兵嘿嘿笑道：“我那不是想吃點回本嘛。十塊錢就那樣兩碗飯，多虧啊。”

    徐隨珠邊聽邊笑，給哥嫂盛了碗海帶湯，招呼他們趁熱吃。

    “這湯真鮮！沒放排骨都這么鮮，下回我也這么做，家里蛤蜊干有不少，再不吃要發(fā)油了。”

    “唔！隨隨你這東北地三鮮炒得地道，土豆粉、茄子嫩、青椒脆，色澤也好，咋做的？快教教我！”吳美麗迫不及待地說，“我茄子每次都炒不好，炒軟了顏色難看，跟隔夜菜似的。”

    徐隨珠只好把后世看來的烹飪技巧說給嫂子聽：“炒茄子要多放點油，油燒熱了旺火快炒，盛起來再炒其他兩樣，等土豆軟了再把茄子放下去一起炒，然后就可以出鍋了，千萬別放水燜燉，那樣會把茄子燒老了，顏色也就不好看了。”

    “原來如此！”吳美麗感嘆，“就是太費油。”

    可不是么！

    徐隨珠心道：星級大廚炒出來的菜，之所以色澤漂亮，很大一個原因就是舍得放油。不少菜都是先下油鍋再烹飪，色澤想不好看都不行。

    不像烹飪寶，油鹽絕對不超標，也不知什么原理，竟然能做得如此美味漂亮又健康。可見星際科技比起現世界確實高了一大截，人類什么時候也有那樣的進步就好了。
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