第32章 改革快餐店-《我的絕色上司老婆》
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價錢的問題,直接就讓人們將這家快餐店給do not pass。
“小秦,你看這個情況,怎么辦?”
透著玻璃窗看著一個個路過行人,梁靜滿面愁容。
從開業到現在,情況都是這樣。
生意最好的一天,快餐店也只接待了十幾位客人。
聽到梁靜的問題,秦陽閉上了眼睛,開始用超強腦力計算。
快餐店的優勢,食物很好吃,環境也很好。
而快餐店的劣勢,就是比同行高出一倍的價格。
在這個充滿忙碌的都市,在這個80%由白領和勞動者組成的都市,很少有人將吃飯當成享受。
在他們看來,吃飯只是單純的填飽肚子,讓自己有力氣繼續工作。
而剩下的20%,要么是富翁商賈,要么是名門望族,根本不會來這樣的快餐店就餐。
要想解決現在的困境,那只有一個辦法,改變!
梁靜的快餐,制作起來比普通快餐要麻煩許多,原料也是精挑細選,皆為上品。
如此,那改變價格是不可能了,開門做生意,總不能賠本吧。
饑餓營銷?這不適合現在的狀況。
已經賠了幾個月,梁靜實在沒有能力再去搞賠本賺吆喝的事情。
無法改變價格,那就只能從其他方面下手。
“靜姐,我想的是改變一下我們的經營模式,或者說改變一下我們的招牌。”秦陽睜開了眼睛,緩緩說道。
梁靜的最初想法,是想要將自己的快餐店平民化,大眾化。
想要更多的人吃到美味的快餐,而不是填飽肚子般的進食。
但是,高昂的價格與梁靜的想法卻顯得那么格格不入。
“招牌?”梁靜迷茫的看著秦陽,不明白他到底想說什么。
豪享萊快餐店,這個名字很不錯啊。
難道,你想讓我改成靜姐快餐?
“我的意思是,徹底的改變,將快餐店改成西餐店。”接著,秦陽將自己的想法全數道了出來。
快餐的意義,就是快速進餐,是迎合越發緊湊的都市生活所產生的一種快速食品。
在快速進餐中,沒有人去管味道怎么樣,只要不是太難吃,又能填飽肚子,就足夠了。
這樣一來,梁靜精心制作的美味快餐,就失去了價值。
與其這樣繼續蕭條,還不如改革一下,將快餐店改成西餐店。
西餐,絕對要比快餐美味的多。
這里的環境,菜品,都可以與西餐媲美,但是價格卻不及昂貴西餐的一半。
改成了西餐店,雖然背離了梁靜大眾化快餐的本意,卻將大眾化西餐的概念給帶了出來。
“大概的就是這樣,引進一些西餐主菜,但保留大部分的快餐菜品,這樣的改變一定能打破現在局面。”秦陽說完,長舒了一口氣,看向梁靜。
又是震撼。
再一次被秦陽的理論給震撼到了。
一雙大眼睛中,閃爍著火熱,梁靜覺得,用秦陽的方法或許真的能改變現在的狀況。
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