第(1/3)頁

    下午五點半左右，在庭院里小憩的姜瑜睜開眼，距離姜川放學還有半個小時，她起身去廚房里做飯前準備。

    她是決定要開始幫著家里做飯，可前提是需要會燒土灶，很遺憾，這點姜瑜目前做不到。

    上輩子各種現代化的廚房設備，從來就沒用過土灶，想要上手就會那不可能，恐怕要熟悉幾天才可以。

    晚飯她準備做玉米包，并非包子餡是玉米，而是用玉米面做的，在玉米面里面加點小麥粉，以2：1的比例和成面團，餡料就只能是素的，家里前兩天雖然買了一點肉，可真的只有很小很小的一塊，兩天就吃完了，再者現在是酷暑，沒有冰箱也放不長久。

    在門口的菜畦里割了一把韭菜，順便坐在自家門檻上摘干凈，將那些韭菜葉扔到雞圈里，看到幾只半大的雞吃的很歡快，又給它們添了一盆水，這才來到廚房。

    取了兩碗玉米面和一碗小麥粉，加入一點姜煙自己做的酵母在里面，揉成面團，擱置在一邊備用。

    白菜用了一整顆，剝掉外面的兩層枯萎的白菜葉，將整顆白菜剁碎，韭菜切成韭菜碎，里面加入適量的油鹽醬料攪拌均勻，準備完這個，姜川也拎著書包從學校回來了。

    “二姐！”跨進家門，小家伙就扯開嗓子喊了一句。

    姜瑜應了一聲，然后招呼姜川，“今晚吃玉米包，待會兒你給二姐燒火。”

    “誰做的？”他將書包扔到自己屋，湊了過來，見都準備好了，才驚訝的看著姜瑜，“二姐弄的？”

    “是我。”將小面板放到飯桌上，搬了一條馬扎坐下，“只有菜，一點肉都沒有，今年年底等咱們家的大肥豬賣了，就和大姐去縣供銷社買點豬肉回來，過年吃豬肉餃子。”

    “那也得買的著才行。”豬肉一向供不應求，平時都舍不得花錢買，過年想吃點了，卻很難買到，豬下水都不一定有你的份，城里縣里人家都是天不亮就去供銷社門口等著，等他們這邊過去，連肉渣都不剩了。

    姜瑜也不在意，手腳麻利的開始搟包子皮，“買不著就不買，沒肉有沒肉的吃法。”

    這還是姜川自有記憶起來，第一次看到二姐做飯，手上的功夫瞧著很麻利，一點都不顯得生疏，這還真是奇怪。

    “二姐你這么厲害？”姜川在旁邊蹲下來，眼神不錯的瞅著，一個掌心大的金黃色包子從她手里成型，規(guī)規(guī)矩矩的蹲在面板上，特別的可愛，比媽媽和大姐做的都好看，小巧玲瓏的。

    姜瑜抬手在他臉上抹了一指頭，面粉蹭到姜川的小臉上，笑道：“二姐是天才。”

    “天才你學習還倒數？”
    第(1/3)頁