第六十四節 論調制香料-《駙馬的自我修養》
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直接用海水煮出來的鹽中,雜質肯定不少,味道好不到那里去。純正的雪鹽瓊崖這邊因為沒有后世高超的工藝,僅是過濾就有四道工序。
說不上有害,或是無害,這個時代的海水還純凈著呢。
只是,雜質多,味道肯定差一些。再說了,貴族嘛,自然是要講究一些的。
尼龍手指粘了一點鹽,放在嘴里之后手指就沒拿出來。
尼龍不了解大唐,但他卻了解天竺,因為天竺的僧人在吳哥傳播佛教,吳哥與天竺來往也很密切。
以天竺的上兩個種姓,婆羅門與剎帝利,他們會用黃金去換這種真正的貴族食品。
想到這里,尼龍說道:“殿下,不敢奢求要這制雪鹽的法子,不過我吳哥想作這個生意。”
衛小白笑著搖了搖頭:“我教你一個大生意,是你剛才的反應讓本君臨時想到的,這樣,本君列一個清單,讓你們各自的部下立即去找這清單上的物件,若拿不準,寧可多莫少,咱們嘗試一下,很有趣。”
“是,殿下。”
衛小白給的清單就是一份香料清單,其中百分之九十的香料,他們都能夠找到。
只有一味,他們肯定找不到,就是辣椒。
但其余的,都沒問題。衛小白認為,用胡椒也可以暫時代替,有辣味就可以。
其中主料姜黃,這里多到數不清。
材料準備的很快,半個時辰就送來幾十筐,衛小白讓齊佑良陪著客人喝茶,自己則親自到另一邊讓船上的廚師幫著整。
虞正卿不解:“駙馬,你用他們的原料制作,他們拿什么來回報?”
“我在想,天竺未必沒有,或是有,也或是沒有。但肯定還沒有成體系,就象咱們的中藥一樣,這香料也有配方,不同種類的配方,就如藥方,咱們的一等醫師可以嘗出來大部分,可沒聽說誰能嘗出來準確的方子。”
“對,是這話。”
“我只是想嘗試一下,若可以的話,咱們和吳哥、占婆人投資占股。”
“什么叫投資占股。”
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