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    云南，在幅員遼闊的華夏大地上，素來享譽著“茶鄉(xiāng)”的美稱。

    在這里，幾乎家家戶戶都會備上一套匠心獨具的茶海，只要不是特別忙，幾乎每天都會泡上那么兩壺陳年老茶，在享受著舒心茶香的過程中，體驗人生妙處所在。

    就算是家里條件稍差些的，起碼也都會有一套看似典雅的茶壺茶杯，隔三差五的也泡上那么一回，慰勞一下生活不易的自己。

    在這里，大街小巷上但凡是做飯店的，客人進去后，都會先免費上一壺清茶，而當?shù)厝俗钅芙邮艿娘嬃希仓挥小安琛边@一種。

    易山居作為一座雖然沒有百年傳承招牌，但卻依舊在這偌大的茶鄉(xiāng)屹立不倒，并且很快樹起良好口碑的茶樓，幾乎不論是否節(jié)假日，每天都是顧客爆滿的場景。

    據(jù)說這間茶樓，是云南幾處古城里，做茶葉生意做的最好的幾個大老板聯(lián)名融資開的，至于真正的掌柜的究竟是誰，就連他們內(nèi)部的店員也都是無從得知。

    這家茶樓自從三年前開設(shè)起來，就一直在當?shù)厝说男哪恐校３种锩纼r廉、服務(wù)周到、修葺古典、以及有些神秘的印象。

    總的來說，除了神秘之外，易山居所具備的其他亮點，都是足以讓生客成為回頭客，再進一步成為老顧客的理由。

    今天，陳白就是要帶著楊平，在這樣一家贊譽頗豐的茶樓里，會見王虎那所謂的大哥。

    原本他們約定的是中午十點見面，不過陳白帶著楊平，兩人從出租車上下來，站在易山居門口時，卻還不到九點半。

    與他們同行而來的，還有何冶跟肖云波兩人，當然，他們是以陳老板保鏢的身份出現(xiàn)的。

    之所以會提前半個小時到達易山居茶樓，主要還是因為，陳白想趁著王虎和他老大還沒到，先把監(jiān)控裝在他們約定好見面的包廂里。

    四人相繼走進茶樓后，緊接著便有位一身紅色旗袍，身材高挑面容姣好的女侍者主動走上前來。

    “幾位先生中午好，請問有預(yù)約嗎？”

    女侍者見面不是問陳白他們有什么需要的，也不是說歡迎光臨，而是開口就問有沒有預(yù)約，這足以表明這家易山居茶樓的生意是何其的火爆。

    一家店只有在隨時客滿，沒有空閑席位的時候，才會只受理提前預(yù)約的顧客，生意做到這個程度時，已經(jīng)不僅僅是顧客選擇茶樓，而是茶樓也有了選擇顧客的資本。

    這并不是什么店大欺客，只是一種順勢而為的營銷模式而已。

    如果不這么做的話，那么茶樓大堂天天都有客人排隊等著，誰也不知道自己要等多久，才能有緣喝上這家易山居茶樓的一壺上好普洱。

    好不容易等到店里有客人起身了，騰出一張桌子來，卻發(fā)現(xiàn)這個位子是某屬于某個比自己等的時間更長的人，那么無疑會浪費大家的很多時間，久而久之的，也會讓一些多次都和席位擦肩而過的顧客心灰意冷。        正是考慮到了這一系列的不穩(wěn)定因素，所以易山居茶樓才會選擇不被一些人所理解的預(yù)約服務(wù)制度。

    只要是想來這里消費的，只需要提前打個電話，確定一下最近的席位是不是爆滿的，而他們?nèi)绻獊恚值门诺绞裁磿r候？
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