第0056章 年前-《我真不想當村長》
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雖說城市里對于各種傳統(tǒng)習俗的重視程度在逐年下降,春節(jié)的年味也是日益寡淡,但是在靠山村,人們還在遵循著很多傳統(tǒng)的習俗。
這種守舊的力量在很多人看來,無疑是一種社會文明的倒退,但是卻很好的保留下了商品社會無法購買到的獨特魅力。
前幾年過臘八節(jié)的時候,康明松要么是在研究院上班,要么就是在城里陪著陸小芳,所以這熬制臘八粥的任務自然不會落到他的頭上。
但是今年不一樣了,他回到了老家,所以這個活兒又不可避免的要由他負責了。
好在二姐康明慧也在家里,可以幫忙。
臘八粥的熬制因為各地物產(chǎn)的不同而選用的材料各有不同,不過其中的米、胡蘿卜和青菜卻是必不可少的三寶。
姐弟倆早在頭天晚上就已經(jīng)準備好花生、白果、黃豆、蓮子、油豆腐等等各種材料,在臘月初八這天,只需要根據(jù)不同食材的特性,順序加入大鍋中慢火細熬就可以了。
從某種角度上來說,臘八粥的制作方法并不困難,它更多的是具有象征性的意義。人們試圖用各種食材聚合在一起的形式,來表達人們對豐收的喜悅以及對未來的憧憬。
這一天需要進行的活動很多,但最重要的是祭拜祖宗,然后又在老宅固定的地方,祭拜門神、灶神等神靈。
對于康明松來說,他并不會覺得這種是一種封建迷信,相反,他覺得這種略顯繁瑣的儀式,能夠更好的增強家庭的凝聚力和向心力。
祭祀活動在下午六點之前結(jié)束,畢竟山里面冬天天黑得早,六點過后夜幕就開始降臨了。
幾乎是在同一時間,村里的家家戶戶都冒出了各種濃郁、迷人的美食香氣,村民們正在用這種方式慶祝過去一年的豐收。
………………
吃過臘八粥之后,也就意味著正式進入了春節(jié)的籌備階段,各家各戶開始準備年貨,迎接新一年的到來。
相比于城里全天候營業(yè)、琳瑯滿目的超市,靠山鄉(xiāng)由于交通以及物資交流的不便,村民們要把各種年貨備齊,并不是一件容易的事情。
甚至不少家庭經(jīng)濟困難的山民,還需要把家里積攢的各種山貨拿到集鎮(zhèn)上出售,才能買回自家沒有的年貨。
當然,時至今日,這樣的家庭雖然有,但實在不多。也就是一些鰥寡獨居的老人,可能面臨著這樣的狀況。
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