第六十八章 大肉包-《打造修真世界幸福感》
第(1/3)頁
知道陸晨要制作好吃的,陳若男第一反應就是吞了吞口水,陸晨請求的事情自然沒問題。
結(jié)冰術(shù)是很雞肋的法術(shù),作用僅僅讓水結(jié)冰,這也是人人都會的法術(shù),所以陳若男使起來也很容易。
只見她雙手掐訣,對著盆子指去,一道白光擊中盆子,在旁邊圍觀的陸晨立即感覺到濃濃的寒意,不由打了個哆嗦。
那盆肉皮湯肉眼看著變成肉皮凍,這讓陸晨感嘆不已,這結(jié)冰術(shù)厲害,連冰箱都省了。
“好了!”陳若男輕松的說道,她這個修為使用這個法術(shù)十分容易。
陸晨走過去,發(fā)現(xiàn)一大盆的肉湯全變成肉皮凍,他連忙將肉皮凍舀出來,切成小塊狀,放進盆子里,讓徐前拿著筷子攪拌起來。
他趁此機會舀些面粉揉成面團,以前徐大娘制作饅頭十分簡單,將面團加水揉制即可,也沒發(fā)酵,做出來的饅頭又干又實,十分難吃。
“做包子很重要的一點就是揉面,必須將面團揉制表面光滑,不粘手,還必須發(fā)酵,這樣才能讓包子變得松軟可口。”陸晨舀了幾大勺面粉到盆子里,又舀了一勺水倒進去,一邊揉搓著一邊說道。
徐前好奇的看著陸晨的動作,站在旁邊默默學著。
“發(fā)酵?”徐大娘好奇問道。
“發(fā)酵是讓面團產(chǎn)生氣體膨脹,讓面團變得有松軟可口,舉個例子,發(fā)酵后的饅頭體積會膨脹一倍。”陸晨十分直觀的解釋道。
“一倍,不是吧?”徐大娘目瞪口呆,這怎么可能。
“等下你就知道了。”陸晨微笑不解釋,決定用事實說話。
很快面團揉搓好了,陸晨將面團放在盆子里,盆子放在溫水里,這樣能加速發(fā)酵。
大約半個時辰后,小小的面團漲滿了整個盆子,這讓眾人暗暗稱奇。
“好軟,好軟!”瑤瑤好奇的手指戳了戳松軟的面團。
將好奇的女兒拉走,陸晨這才將面團搓成長條狀,用菜刀切成一個個小面團,然后一手拿著搟面棒,一手拿著面團熟練的將面團搟成圓形的面皮。
“這樣就可以。”陸晨連續(xù)搟了幾個后,讓徐大娘和徐前都試試。
徐大娘經(jīng)常做饅頭,這方面經(jīng)驗豐富,搟廢幾個面團后慢慢熟練起來。
“粑粑,粑粑我要試試,我要試試。”小蘿莉趴在桌子旁邊認真看著,看著粑粑見軟軟的面團搟成面皮,不由伸著小手喊道。
“這個面團給你,你可以試試捏個小鴨子,小松鼠。”陸晨拿起一個面團遞給瑤瑤。
“真的嗎?”瑤瑤大喜過望,她捏著軟軟的面皮,邁著小短腿轉(zhuǎn)身就向屋子里跑去,片刻將那松鼠傀儡拿了出來。
只見那松鼠傀儡栩栩如生,在籠子里亂跑著。
瑤瑤高興的拿著面團,試圖捏個松鼠出來。
第(1/3)頁
主站蜘蛛池模板:
思南县|
康马县|
蒲江县|
舒城县|
黔西县|
韶关市|
电白县|
蒙自县|
长武县|
雅江县|
郴州市|
万州区|
象州县|
五指山市|
高碑店市|
鄂尔多斯市|
天等县|
太仓市|
梨树县|
乳源|
兰考县|
平乐县|
福安市|
宝坻区|
观塘区|
睢宁县|
涞水县|
晋宁县|
岳阳县|
图们市|
高尔夫|
呼和浩特市|
濉溪县|
遂宁市|
宁河县|
兰州市|
嘉义市|
交城县|
新干县|
丘北县|
文昌市|