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    “大叔，怎么了？看你心思重重的？”李清明詢問。

    “小明，這下麻煩了！那三輪車我本是想要跟人說一聲，明天續借一下的。結果誰料到，對方不借了，任憑我怎么說，就是不借了！”向大叔這眉頭都能擰出水來了。

    沒有三輪車，怎么去大學城？不能去大學城，怎么賣這上湯白菜？向大叔此刻，那內心的愧疚甭提了。

    李清明也是眉頭一皺。這個，三輪車不借了？這顯然是里面有問題。看來，這上湯白菜已經被對方知曉了。這當天晚上就斷了自己的一條腿，讓自己行動不便，夠狠的啊。

    “小明，這可如何是好？”向大叔憂心忡忡問。

    “大叔，別急。今天晚上是沒什么辦法了，先睡一覺，明天再說！”李清明安撫說。

    向大叔重重嘆口氣，匆匆洗了，回到自己房間，抽著煙，一臉的愁眉。

    李清明思索良久，嘴角微微一笑。

    你們太小看我華夏美食的誘惑力了！

    在地球上，都有無數達官貴人，開著豪華轎車，去那些名不見經傳的小館子，尋求那獨家私房菜。李清明就記得自己老家，就有一家私房菜館，老板相當任性。

    他是專門做魚丸湯的。所謂魚丸湯，就是將魚肉去骨，去頭，去魚鰭，然后將所有魚肉剔下來，再用手工的棒打。很多餐廳的魚丸湯，是用機器攪拌的。雖然看似更為均勻，魚肉細膩，但是因為是攪拌，其力度有限，所以遠沒有人力棒打來的魚肉有嚼勁，有彈性。

    待其魚肉徹底混為肉泥之后，將其手捏為一個個丸子。在用獨家秘法，打造一鍋用石頭打磨而成的膏湯。將其燒的滾燙之后，魚丸放入進去，切斷火源。利用石鍋天然的保溫效果，等其溫度降到人手可以觸碰的溫度之后，端上桌。

    這個時候的魚丸最為鮮美，而且溫度適中，入口即化，并且膏湯極為鮮美。這家老板的店，極其偏僻，而且極為簡陋，但是生意卻極為火爆。可惜，老板每天就做三鍋，因為更多，做不來，棒打的太累了。不管你什么人，總之，每天就三鍋。想吃，提前預約。
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