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    江守丞帶著老許和老周以往日沖向骨科食堂搶飯的速度，沖向骨科食堂里邊的小廚房。到的時候，江楓的糖醋鯉魚正好出鍋，他們親眼看著江楓把調(diào)好的糖醋芡汁從頭至尾淋在已經(jīng)炸的兩頭翹起的鯉魚身上。

    酸甜，噴香，剛剛出鍋被炸至金黃，表面溫度極高的鯉魚碰上了同樣剛出鍋溫度極高的芡汁，噼啪作響，香味四溢。

    “咕嘟。”

    老許很沒有出息地咽了一口口水。

    急診的鐘主任是他的導(dǎo)師，他待在急診的時間最長，也是急診的這些小醫(yī)生中最好使的一個，大事小事都叫他，護(hù)士叫他，醫(yī)生也叫他，讓他成為了最忙碌的規(guī)培醫(yī)。

    昨天晚上他雖然沒有值夜班，但他早上5點(diǎn)多就到了急診，5點(diǎn)鐘吃的早飯，是學(xué)校門口最早營業(yè)的早餐店的兩個蘿卜包，一個三鮮包和一杯熱豆?jié){。

    從早上5點(diǎn)到晚上7點(diǎn)，整整14個小時，他除了吃了鐘主任遞來的兩個小面包外就喝了兩杯水，現(xiàn)在早已是饑腸轆轆。別說是這種剛出鍋噴香誘人的糖醋鯉魚，就算是一個半涼的大肉包放在他面前，他此刻估計都要饞得流口水。

    老周也好不到哪兒去，他不是老許和江守丞這種名牌大學(xué)的專碩規(guī)培醫(yī)，他是二流醫(yī)學(xué)院畢業(yè)從地方醫(yī)院考上來進(jìn)修的，基本工資低，補(bǔ)貼也沒多少，年紀(jì)比老許和江守丞要大，有一個戀愛多年即將結(jié)婚的未婚妻。

    巨大的經(jīng)濟(jì)壓力讓他平日都是摳摳嗦嗦的，衣服只買優(yōu)衣庫特價，點(diǎn)外賣也只敢點(diǎn)清炒白菜，醋溜土豆絲這種便宜的素菜盒飯。像糖醋鯉魚這種大菜，他只有在過年回家或者偶爾他父母或未婚妻來北平看他的時候才能吃到。

    江守丞是輪轉(zhuǎn)到急診之后才和老周熟了起來，仁醫(yī)的實(shí)習(xí)生，規(guī)培醫(yī)還有每年來進(jìn)修的醫(yī)生實(shí)在是太多了，每年都有新人來，也每年都有舊人離開，他們不可能互相之間都認(rèn)識。

    “二哥，其他菜都做好了，我還煮了皮蛋瘦肉粥，這些菜分量都挺大的你們多端幾趟吧，還有一個拔絲山藥要現(xiàn)做，我現(xiàn)在開始做?！苯瓧鞯?，把灶上的紅燒肉，紅燒雞，啤酒鴨的蓋子都揭開。

    白大褂還沒脫的三人的眼睛都直了，盯著灶上的菜，腦子里只有一個字。

    肉！

    這是肉啊！

    都是肉??！

    大塊的，誘人的，香味四溢的，亮閃閃油滋滋的肉啊！

    老周感覺他長期被白菜和土豆喂飽的胃開始瘋狂挪動，全身上下的每一個細(xì)胞都快瘋狂的叫囂著，我要吃肉，吃大塊的肉，吃美味的肉。

    紅燒肉的分量最大，江守丞端紅燒肉，老周端紅燒雞，老許端啤酒鴨，三人都有豐富的抬擔(dān)架的經(jīng)驗，端這三份菜自然是不在話下。

    三人就這樣來回跑了三趟，最后一趟的時候拔絲山藥正好出鍋，江楓左手拔絲山藥右手錢麗娟分給他的紅蘿卜燉牛肉，江守丞以力拔山兮之勢端起一大鍋皮蛋瘦肉粥。

    留給邱源夫妻的粥和菜江楓已經(jīng)提前分好端過去了，現(xiàn)在他們夫妻倆估計都已經(jīng)吃上了。

    江楓跟著江守丞進(jìn)了辦公室，里面有不少穿著白大褂的醫(yī)生端著碗筷走來走去，看見他們進(jìn)來了連聲道“來了來了，鐘老師別看病歷了，開飯了?！?

    他們口中的鐘老師是一個頭發(fā)有些花白的老頭，帶著眼鏡，臉上總是帶著笑，看起來十分和藹。

    鐘老師在急診干了大半輩子，桃李滿天下，平日里照顧年輕醫(yī)生，很是受人尊敬。

    辦公室的中間有一張由四張辦公桌拼成的簡易餐桌，碗是清一色的同款塑料碗?？曜拥故俏寤ò碎T，木塊，竹筷，精品店里買的十幾塊錢一雙的筷子，吃外賣時剩下的一次性筷子，應(yīng)有盡有。

    “我們醫(yī)院門口的超市搞活動，泡面買那種大捆的，買一捆就送一個塑料碗，現(xiàn)在咱們科室全是這種塑料碗?！苯刎┙忉尩?。

    “我看電視劇里的醫(yī)生都是吃桶裝的?！苯瓧鲉柕?，“桶裝的不是更方便嗎？”

    “方便是方便，但桶裝的貴呀。泡面的玩意兒本來就不健康，吃一兩桶又不管飽，吃七八桶還不如吃盒飯呢?！苯刎┑溃阎喾€(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)胤旁谧雷又行模皝韥韥?，開飯了，今天我小弟下廚，我請客?！?

    “賬單等下發(fā)給我。”江守丞轉(zhuǎn)頭小聲道。

    江楓給他比了一個yik的手勢。
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