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    章光航現(xiàn)在都還記得，20年前第1次吃桃花泛時(shí)所帶給他的震撼。

    他母親章夢(mèng)萱是個(gè)鋼琴家，自幼便生活在歐洲，連中文都說(shuō)不好。他母親生命中最重要的就是鋼琴，她是個(gè)音樂(lè)家，為藝術(shù)而活，高貴，典雅，不食人間煙火，甚至情感淡薄，丈夫和兒子在她所鐘愛并且愿意為之奉獻(xiàn)一生的藝術(shù)面前都不值得一提。

    而他父親博諾·杜蘭則是一個(gè)嚴(yán)肅，執(zhí)拗，甚至有些只認(rèn)死理的男人。博諾·杜蘭十分自負(fù)，堅(jiān)持認(rèn)為法國(guó)菜是這個(gè)世界上最完美最優(yōu)秀最高貴的菜品，拒絕融合，拒絕交流，拒絕推陳出新。這些年，甚至有些作繭自縛，畫地為牢的意思。

    他和父母的感情都很淡薄，和母親幾乎沒(méi)有任何交流，和父親的交流基本上都是在廚房里，章光航小時(shí)候是和姥爺一起生活的。

    在他7歲第1次到北平之前，不太會(huì)說(shuō)中文，僅會(huì)的幾句基本用語(yǔ)還是姥爺教的。

    他會(huì)和母親還有姥爺一起去北平，是因?yàn)樗褷斠呀?jīng)肺癌晚期病入膏肓，想在死前重回故土看一眼。

    夏穆苪的私家菜館，就是他姥爺帶他們?nèi)サ模一ǚ菏撬缘牡谝坏勒嬲饬x上的中餐，當(dāng)夏穆苪把汁澆在菜上，鍋巴伴隨著滾燙的湯汁一起爆開。

    “轟”的一聲，炸開的不僅僅是鍋吧，還有他內(nèi)心的渴望。

    他想學(xué)這道菜，他想拜這個(gè)廚師為師，他想知道為什么姥爺會(huì)心心念念一個(gè)地方幾十年。

    他母親雖然一直醉心藝術(shù)，無(wú)瑕關(guān)注親人，但是卻很尊重他的決定，即使他那時(shí)只是一個(gè)7歲的孩子。

    他母親和姥爺回了法國(guó)，7歲的他留在了北平，拜夏穆苪為師。

    從7歲到19歲，整整12年的時(shí)間，他不止學(xué)的菜，也學(xué)了文化，學(xué)了傳統(tǒng)，學(xué)了精神。

    現(xiàn)在他27歲，他已經(jīng)能夠理解為什么當(dāng)年姥爺要拖著病重的身軀，不遠(yuǎn)萬(wàn)里，每晚都痛苦得夜不能寐卻硬是要回北平看一眼，也能理解為什么夏穆苪窮盡一生都要去光復(fù)一棟早已物是人非的酒樓。

    現(xiàn)在，夏穆苪已經(jīng)和他姥爺當(dāng)年一樣，重病纏身，時(shí)日無(wú)多。

    他姥爺是沒(méi)有遺憾笑著去的，他是夏穆苪的徒弟，自然要幫師父完成最后的心愿。

    章光航看向江楓，他左手上還纏著薄薄的紗布，行動(dòng)有些不便。

    江楓正神情專注的盯著砂鍋，往里面加料。

    章光航將豬里脊去除筋膜，斜切成薄片。

    泰豐樓能有這樣一位繼承人，他師父一定會(huì)很高興。

    場(chǎng)上4人，如果不出意外的話，最先完成的肯定是吳敏琪。

    螞蟻上樹說(shuō)白了就是肉末粉條，標(biāo)準(zhǔn)的蜀地家常菜，想要做好很難，考驗(yàn)廚師功底。但實(shí)際上也不怎么花功夫，在這種各項(xiàng)食材都備好了的情況下，最多20分鐘就能出鍋。
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