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第九十二章 年三十(三)【第四更!!!】-《生活系游戲》


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    李明一愣住了:“你怎么知道我喜歡吃山藥。”

    他可從來沒和任何人說過他的口味,別人問起他都說他喜歡吃魚。

    “前幾天山藥燉排骨,你說你吃不下了,把碗里的山藥全吃了排骨一塊沒動,還有上個月,你最喜歡的糖醋鯉魚和清炒山藥都在桌上,鯉魚你才夾了兩筷子,山藥都吃了小半盤,我怎么會看不出來你喜歡吃山藥。”江慧琴道,從筐子里翻出了山藥,拿著煤油燈挑揀了一番,選了一根去處理。

    “幫我拿下煤油燈,我拿著燈不方便。”江慧琴把煤油燈塞給李明一。

    李明一呆愣愣的接過煤油燈,人明顯在走神,臉上還掛著傻笑。

    江慧琴覺得光線不對,一抬頭,看見李明一根本沒照山藥而是拿著煤油燈傻笑,推了他一把:“別傻笑啦,想什么呢,要是我看不清山藥,等下削到了手,母親明天看見了才真的要罵我。”

    李明一回過神來,乖乖舉著煤油燈。

    拔絲山藥的步驟和拔絲地瓜差不多,但江慧琴這次同時燒了兩口鍋,炸山藥和炒糖是同步的。

    煤油燈就放在灶邊上,江慧琴先把兩口灶的火燒好,叮囑李明一:“明一,等下我說哪邊火調小點你就抽兩根柴出來,我要說大點,你就塞一把稻草進去,別把柴都堆在一起,把火給滅了。”

    李明一鄭重其事的點頭。

    兩口鍋同時開火的難度可比之前分開燒要大得多,更何況現在是晚上,光線不好,炒糖和炸山藥都是要通過顏色來判斷火候的。

    江慧琴神色有點緊張,時刻關注著兩口鍋,手上的動作依舊麻利。這種時候,少有不慎,兩口鍋一起翻車。

    到了最關鍵的一步。

    山藥剛剛出鍋,另一口鍋的炒糖也到了關鍵時刻,糖漿表面接二連三地泛起了綿軟的小泡,很快,開始有一絲若有若無的焦香味飄出來。

    江慧琴把還熱著的山藥往鍋里一倒,對李明一道:“火小點。”

    李明一匆匆忙忙地抽柴。

    江慧琴快速翻炒山藥,江楓注意到,山藥表面的糖漿已經開始拔絲了。

    起鍋,裝盤。

    這次的拔絲拔得相當漂亮,根根細如絲線,糖絲纏繞著被炸得有些微黃的山藥,再撒上一小把白芝麻,李明一原本不餓看著都有點餓了。

    李明一剛拿起筷子,就聽見門那你有動靜,兩人皆被嚇了一跳,以為在廚房做賊的事情被別人發現了。

    進來的芬丫頭,看上去根本就不是剛睡醒,而是早有預謀。

    “舅舅,舅媽,我也想吃。”芬丫頭直勾勾地灶上的拔絲山藥。

    江慧琴突然想起來之前在后廳的時候,芬丫頭好像一直就盯著盤里的拔絲地瓜,可能是因為不敢說所以當時沒吃到,但芬丫頭怎么會知道他們這個時候會在后廚。

    李明一把芬丫頭抱起來,問道:“想吃可以,芬丫頭,你先告訴舅舅,你怎么知道舅舅和舅媽在這里?”

    “我聽到了,去拍照的時候,我聽到舅舅和舅媽在后面偷偷講小話。”芬丫頭道。

    江慧琴失笑,他們兩個還真沒注意過當時芬丫頭就在她們的正前面。

    小孩都喜歡吃甜食,江慧琴知道大姐管芬丫頭管得嚴,平日里連糕點都不怎么讓她,芬丫頭會饞甜食也是正常的。

    江慧琴給芬丫頭夾了一筷子拔絲山藥,糖絲拉得老長,足足有一尺,往涼開水里蘸一下免得燙嘴。

    芬丫頭一聲驚呼,嘴里就被塞了塊拔絲山藥。
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