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    把所有的食材都確認一遍之后，江衛國拿出兩個土豆，切了一小塊臘肉，選了三個相對新鮮的青椒。江楓猜，他約么是要做土豆絲和青椒炒臘肉。

    十一歲的江衛國，廚藝還沒有江楓好。

    刀工不錯，應該是得益于平日里幫江承德打下手，但火候和調味就差多了。江楓都能看出來麻辣土豆絲鹽放多了，再加上土豆也不怎么新鮮，吃起來的口感肯定好不到哪里去。

    青椒炒臘肉就更別說了，臘肉本身就腌得不咋地，青椒更是失水皺巴巴的，里面的籽都干了，炒出來的味道可想而知。

    這兩道菜都是家常小菜，炒起來沒什么難度。王管事要求至少三菜一湯，江衛國想了想有把放在柜子里唯一的一顆白菜拿出來。

    白菜外面的菜葉已經全蔫了，江衛國足足扒了好幾層下來才露出里面略有水分的菜葉。雖然也不新鮮，但也勉強能吃了。

    剝下幾片菜葉，切段，清炒。

    賣相不好的清炒大白菜就出鍋了。

    江楓覺得，如果不是那位一等艙的黃大人不吃魚，他的菜也不會如此普通單一。江里最多的就是魚，江楓看見角落里至少放了兩大桶鮮魚，還撲騰著，甚是新鮮。

    湯則是胡辣湯，面****，海帶，臘肉，還有之前剝下來的完全沒有水分的白菜葉子，全部剁碎扔進鍋里。在加上鹽，辣椒粉，香油，醬油，江楓還看見江衛國往里面加了一小把香料，一鍋亂燉，幾乎看不出來有那些食材，香味十足，倒是這幾道菜里發揮最出色的了。

    湯很濃稠，冒著熱氣。江衛國出去想找王管事，發現外面沒有人，又想起他說的要幫手就去隔壁找人，就轉身去了隔壁。

    隔壁也是廚房，比江衛國呆的要大一點，可能是因為有兩口大鍋的緣故，一鍋里面煮著糊糊，一鍋是水多米少的粥，想必艙底的人一日三餐的米湯就出自這口鍋。

    里面有兩個人，一個微胖的大嬸帶著一個和她長得又幾分相似的女孩，應該是她女兒。

    大嬸看見江衛國進來，有些愣神，但很快就反應過來，笑著問道：“你是王管事新找來的廚子吧？你等等，我糊糊還沒煮好，要幫忙等下我過去幫你。”

    自逃難以來江衛國還是第一次遇上如此友善的陌生人，語氣不自覺放輕：“不是，大嬸，我是想問問王管事在哪兒？我菜做好了。”

    一聽說不用自己幫忙，胖大嬸笑得更熱情了：“你等等，我替你去找王管事。”

    不一會兒，胖大嬸就帶著王管事回來了，后面還跟了兩個人。

    胖大嬸經過小廚房的時候還往里面偷瞄了一眼，沖江衛國問道：“小江，你這做了什么聞起來這么香？”
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